Składniki:
Starty parmezan
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Szynka gotowana
5 plastrów
Kiełbasa pepperoni
5 plastrów
Tabasco
1 łyżka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Mąka do podsypania ciasta
50 gramów
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Pieczarki
100 gramów
Papryczka jalapeno
1 sztuka
Mąka
1 kilogram
Woda
500 mililitrów
Cukier
25 gramów
Sól
20 gramów
Olej
50 mililitrów
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządź ciasto na pizzę. Wymieszaj mąkę z solą. W kubku połącz ciepłą wodę z drożdżami i pozostaw na parę minut, aby drożdże rozpoczęły działanie. Potem stopniowo wsypuj drożdżową mieszankę do mąki i ugniataj ciasto. W trakcie dodaj również olej. Ciasto wyrabiaj aż będzie jednolite i elastyczne. Gotową kulę ciasta polej wodą i wstaw na 10 minut do lodówki. Po tym czasie wyjmij ciasto i umieść w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na następne 20 minut.
Krok 2
Wymieszaj dokładnie składniki na sos do pizzy w miseczce, aż mieszanka stanie się perfekcyjnie gładka. Wrzuć mini kostkę czosnek Knorr i dopraw pieprzem wedle uznania. Odłóż na bok.
Krok 3
Podsyp delikatnie mąką stolnicę lub blat stołu, umieść ciasto i rozwałkuj albo uformuj placek dłońmi. Pizza powinna mieć grubość około 1 centymetr.
Krok 4
Umieść rozwałkowane ciasto na pizzę na blasze i pokryj od góry przygotowanym wcześniej sosem. Postaraj się nie pokrywać brzegów.
Krok 5
Powierzchnię pizzy obsyp startym żółtym serem. Potem rozłóż plastry cebuli (mogą być też piórka), pokrojone pieczarki, plasterki szynki, posiekaną papryczkę jalapeño oraz kiełbasę pepperoni. Na zakończenie skrop całość sosem tabasco w ilości wedle uznania.
Krok 6
Pizzę di Diabolo wypiekaj w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez około 15 minut. Doskonała pizza będzie pięknie zarumieniona, z chrupiącymi brzegami.
Pizza di Diabolo – ognista uczta dla miłośników pikantnych smaków
Pizza di Diabolo to prawdziwa uczta dla podniebienia, która rozgrzeje każde spotkanie! Ten włoski przysmak wyróżnia się intensywnym, pikantnym charakterem, który zawdzięcza papryczkom jalapeño i ostremu sosowi tabasco. Chrupiące ciasto, soczyste dodatki i wyrazisty, ognisty smak tworzą kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika ostrych doznań kulinarnych.
Sekret doskonałej Pizzy di Diabolo tkwi w idealnie wyważonych proporcjach składników. Delikatne ciasto drożdżowe stanowi doskonałą bazę dla aromatycznego sosu pomidorowego wzbogaconego kostką czosnku Knorr. Na wierzchu królują ser żółty, cebula, pieczarki, szynka, kiełbasa pepperoni oraz – co najważniejsze – papryczki jalapeño skropione sosem tabasco.
Dla kogo?
Pizza di Diabolo to propozycja dla prawdziwych smakoszy pikantnych potraw. Jeśli lubisz, gdy jedzenie rozgrzewa Cię od środka i nie boisz się kulinarnych wyzwań, ta pizza jest stworzona właśnie dla Ciebie! To danie dla odważnych, którzy cenią sobie wyraziste, intensywne smaki.
Na jaką okazję?
Diabelska pizza świetnie sprawdzi się podczas wieczornych spotkań ze znajomymi, imprez dla dorosłych czy spontanicznych posiadówek. Urozmaici menu urodzinowe lub stanie się gwiazdą wieczoru filmowego. To doskonała propozycja na nieformalne okazje, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym.
Czy wiesz, że?
Palące uczucie po spożyciu ostrych potraw najskuteczniej złagodzisz pijąc krowie mleko z lodówki. Najlepiej sprawdzi się nieodtłuszczone mleko o zawartości tłuszczu od 0,5% do 2%. Tłuszcz zawarty w mleku neutralizuje kapsaicynę – związek odpowiedzialny za pieczenie.
Dla urozmaicenia
Pizza di Diabolo daje ogromne pole do kulinarnych eksperymentów. Możesz wzbogacić ją o ulubione dodatki warzywne i mięsne lub podać z różnorodnymi dipami. Dla jeszcze intensywniejszych doznań smakowych, podkreśl ostry charakter pizzy pikantnym sosem meksykańskim lub dodaj świeżą papryczkę chili wraz z pestkami – ale tylko jeśli należysz do najodważniejszych!