Składniki:
Mięso mielone drobiowe
300 gramów
Chińska mieszanka warzyw
200 gramów
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 opakowanie
Woda
300 mililitrów
Kapusta pekińska
100 gramów
Ząbek czosnku
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Świeża kolendra
1 pęczek
Chili mielone
1 szczypta
Chlebek pita
4 sztuki
Olej sezamowy
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso umieść w misce i wymieszaj z jajkiem, posiekaną kolendrą i chili. Dopraw według smaku i wymieszaj na jednolitą masę.
Krok 2
Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Z mięsa uformuj małe klopsiki o wielkości orzecha włoskiego. Rozłóż na papierze i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez około 12 minut.
Krok 3
Zawartość saszetki Knorr wymieszaj z 300 ml wody.
Krok 4
Na delikatnie podgrzanym oleju zrumień posiekany czosnek i wsyp warzywa. Wszystko zalej przygotowanym Fixem Knorr i zagotuj, następnie zredukuj ogień i gotuj przez kolejne 5-8 minut.
Krok 5
Kiedy klopsiki będą ugotowane, wrzuć je do sosu i zamieszaj.
Krok 6
Przysmażaj chlebki pita na suchej patelni. Potem przekrój je, by utworzyły kieszenie. Wypełnij je drobno posiekaną kapustą oraz klopsikami z warzywami i od razu serwuj.
Pita z chińskimi pulpecikami – orientalna uczta w kieszonce
Pita z chińskimi pulpecikami to fascynujące połączenie Bliskiego Wschodu z azjatycką kuchnią. Soczyste, aromatyczne klopsiki z mięsa drobiowego, doprawione świeżą kolendrą i pikantnym chili, otulone są delikatnym sosem chińskim i zamknięte w ciepłej, puszystej kieszonce z pity. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również prostotą przygotowania!
Dla kogo?
Pita z chińskimi pulpecikami to idealna propozycja dla miłośników kulinarnych eksperymentów, którzy cenią sobie orientalne smaki. Sprawdzi się zarówno jako pomysł na rodzinny obiad, jak i na przekąskę dla nastolatków czy studentów. Dzięki wykorzystaniu mięsa drobiowego, danie jest lżejsze i bardziej dietetyczne niż tradycyjne klopsiki wieprzowe.
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na nieformalne spotkanie ze znajomymi, imprezę w ogrodzie czy wieczór filmowy. Możesz przygotować większą ilość pulpecików i pozwolić gościom samodzielnie komponować swoje pity z dodatkami. Sprawdzi się również jako oryginalna przekąska na przyjęciu w stylu finger food lub jako pomysł na szybki lunch w pracy.
Czy wiesz o tym?
Łączenie różnych tradycji kulinarnych, jak w przypadku arabskiej pity i chińskich pulpecików, to trend znany jako fusion cuisine. Takie połączenia pozwalają odkrywać zupełnie nowe smaki i tekstury. Dodatkowo, pita jest jednym z najstarszych rodzajów pieczywa na świecie, a jej historia sięga ponad 4000 lat!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do pity z pulpecikami. Spróbuj dodać grzyby mun namoczone w gorącej wodzie, sos sojowy dla głębi smaku lub słodką paprykę dla koloru. Świetnie sprawdzi się również dodatek świeżych warzyw – chrupiącej sałaty, ogórka, czerwonej cebuli czy kukurydzy. Dla miłośników intensywnych smaków polecamy podanie z domowym sosem czosnkowym lub pikantnym sosem sriracha.