Składniki:
Olej
5 łyżek
Pieprz
2 szczypty
Jajko
1 sztuka
Sól
3 szczypty
Mleko
1.5 szklanki
Fix Soczysty kurczak w czosnku i ziołach Knorr
1 łyżka
Mąka orkiszowa
2.5 szklanki
Surimii
150 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do naczynia wsypujemy mąkę, przyprawy, wlewamy mleko i dodajemy jajko. Wszystkie składniki mieszamy trzepaczką aż powstanie jednolite, dosyć gęste ciasto.
Krok 2
Surimi zdejmujemy z folii i tniemy na mniejsze kawałki, dodajemy do ciasta. Mieszamy.
Krok 3
Patelnię nagrzewamy i skrapiamy małą ilością oleju. Placki nakładamy łyżką i smażymy do złotego koloru po obu stronach.
Pikantne placki z surimi – szybka przekąska z morskim akcentem
Delikatne, aromatyczne placki z surimi to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, a jednocześnie wyraziste w smaku dania. Przygotowanie tych placków to kwestia kilkunastu minut, a efekt zachwyci nawet wybrednych smakoszy!
Dla kogo?
Pikantne placki z surimi to doskonała propozycja dla miłośników owoców morza oraz osób poszukujących szybkiego pomysłu na obiad lub kolację. Sprawdzą się również jako przekąska dla niespodziewanych gości. Dzięki prostemu składowi i łatwemu wykonaniu, każdy poradzi sobie z ich przygotowaniem – nawet początkujący kucharze!
Na jaką okazję?
Te aromatyczne placki świetnie sprawdzą się jako lekka kolacja w ciepły wieczór, dodatek do sałatki lub element większego zestawu przekąsek podczas spotkania z przyjaciółmi. Możesz je również zapakować na piknik lub wycieczkę – smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy wiesz o tym?
Surimi to pasta rybna, która wywodzi się z kuchni japońskiej. Najczęściej produkowana jest z białych ryb, takich jak mintaj czy plamiak. Dzięki wysokiej zawartości białka i niskiej kaloryczności, surimi stanowi wartościowy składnik diety. W naszych plackach nadaje im charakterystyczny, delikatnie słodkawy smak morza.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić placki dodatkiem posiekanego szczypiorku, tartej marchewki lub kukurydzy. Świetnie komponują się z dipem na bazie jogurtu z dodatkiem czosnku i świeżych ziół. Dla bardziej wyrazistego smaku, podaj je z sosem sojowym lub słodko-kwaśnym.