Składniki:
Olej
125 mililitrów
Jajko
1 sztuka
Sól
1 łyżka
Mleko
6 łyżek
Jajka
4 sztuki
Boczek
500 gramów
Mąka
400 gramów
Proszek do pieczenia
2 łyżki
Kwaśna śmietana
200 mililitrów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Słodka mielona papryka
Plastry żółtego sera
12 sztuk
Biały ser półtłusty
200 gramów
Biały ser trzykrotnie mielony
150 gramów
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Twaróg mielony połącz z jajkiem, solą, mlekiem i olejem. Następnie do mieszanki wsyp mąkę i proszek do pieczenia, zagnieć ciasto.
Krok 2
Potem rozwałkuj je na czystej powierzchni stołu oprószonej mąką. Na końcu posmaruj blachę margaryną i ułóż ciasto.
Krok 3
Następnie boczek pokrój na cienkie plasterki albo kostkę i rozłóż na cieście.
Krok 4
Kwaśną śmietanę połącz z białym serem półtłustym oraz jajkami. Przypraw pokruszonymi Mini kostkami Czosnek Knorr i starannie wymieszaj.
Krok 5
Kawałki boczku pokryj uzyskaną mieszanką serową.
Krok 6
Piecz przez około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni. Po upływie tego czasu wyciągnij ciasto, ułóż plastry żółtego sera i dodaj paprykę wedle uznania. Umieść ponownie na 5 minut (aby ser się rozpuścił).
Pikantne ciasto z boczkiem – klasyk w nowej odsłonie
Odkryj niezwykłe połączenie chrupiącego boczku i kremowego sera na puszystym cieście. To pikantne ciasto z boczkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, gdzie słony boczek idealnie komponuje się z delikatną masą serową, a wszystko dopełnia aromatyczny czosnek i papryka.
Dla kogo?
Idealne dla miłośników wytrawnych wypieków i fanów klasycznych smaków w nowym wydaniu. To propozycja dla tych, którzy cenią sobie proste składniki, ale lubią wyraziste smaki. Doskonałe zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych mistrzów kuchni – przygotowanie jest naprawdę proste!
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako efektowna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi, dodatek do niedzielnego obiadu czy pomysł na szybką kolację w gronie rodziny. Możesz podać je na ciepło lub na zimno – w obu wersjach smakuje wyśmienicie. To także świetna propozycja na piknik lub wycieczkę.
Czy wiesz, że…
Połączenie sera i boczku to klasyk kuchni wiejskiej w wielu regionach Polski. Dawniej podobne wypieki przygotowywano na specjalne okazje, wykorzystując domowy twaróg i wędzony boczek. Dodatek czosnku nie tylko wzbogaca smak, ale także ma właściwości zdrowotne!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać posiekane zioła (rozmaryn lub tymianek), suszone pomidory lub oliwki. Dla bardziej wyrazistego smaku zastąp część boczku chorizo lub salami. Ciasto świetnie komponuje się również z różnymi rodzajami serów – wypróbuj połączenie żółtego sera z pleśniowym dla bardziej wyrafinowanego smaku.