Składniki:
Cebula
2 sztuki
Kminek
0.5 łyżeczki
Oliwa
Czosnek ząbki
2 sztuki
Rosół z kury Knorr
1.5 litra
Kukurydza
0.5 opakowania
Chilli
1 łyżka
Kiełbasa chorizo
4 plastry
Pomidory w puszce
1 opakowanie
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czosnek i cebulę posiekaj bardzo drobno i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 2
Wrzuć pocięte na kawałki Chorizo i podsmażaj.
Krok 3
Pomidora pokrój w kostkę razem z zalewą, zalej bulionem Knorra.
Krok 4
Wsyp kukurydzę odcedzoną z zalewy, przypraw pikantnie. Gotuj zupę na małym ogniu przez 15 minut.
Pikantna zupa pomidorowa z chorizo
Rozgrzewająca, aromatyczna i pełna charakteru – pikantna zupa pomidorowa z chorizo to prawdziwa uczta dla miłośników wyrazistych smaków. Soczyste pomidory łączą się z pikantną kiełbasą chorizo, tworząc harmonijną kompozycję, która rozgrzeje każde podniebienie.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla osób lubiących wyraziste, pikantne dania. Doskonale sprawdzi się jako sycący posiłek dla zapracowanych, którzy cenią sobie szybkie w przygotowaniu, ale pełnowartościowe dania. Miłośnicy kuchni hiszpańskiej z pewnością docenią charakterystyczny smak chorizo, który nadaje całości wyjątkowego charakteru.
Na jaką okazję?
Pikantna zupa pomidorowa z chorizo świetnie sprawdzi się jako rozgrzewający obiad w chłodne dni. To również doskonała propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem – następnego dnia będzie jeszcze smaczniejsza, gdy smaki się przegryzą.
Czy wiesz, że?
Chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa dojrzewająca, która zawdzięcza swój charakterystyczny smak i kolor papryce. W zależności od regionu Hiszpanii, z którego pochodzi, może być łagodna lub bardzo pikantna. W naszej zupie nadaje głębi smaku i przyjemnej ostrości, która doskonale komponuje się z kukurydzą i pomidorami.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę o czerwoną fasolę, która nada jej jeszcze bardziej meksykańskiego charakteru. Przed podaniem posyp zupę posiekaną kolendrą i skrop sokiem z limonki. Dla złagodzenia ostrości dodaj łyżkę kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego.