Składniki:
Pierś z kurczaka
400 gramów
Boczek wędzony
5 plastrów
Cebula
1 sztuka
Pomidory
3 sztuki
Sos do pieczeni jasny Knorr
1 opakowanie
Białe wino
0.5 szklanki
Suszony rozmaryn
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Papryka ostra w proszku, mielona
1 szczypta
Oliwa z oliwek
50 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety opłucz, oczyść od fragmentów tłuszczu, posyp solą, rozmarynem i pikantną papryką, owiń w plasterki boczku.
Krok 2
Podsmaż na patelni, na oliwie, po dwie minuty z obu stron. Piersi odłóż na bok.
Krok 3
W tej samej patelni zrumień posiekaną w kostkę cebulę, wsyp również pokrojone w kostkę pomidory. Ponownie włóż pierś z kurczaka.
Krok 4
Całość zalej białym winem zmieszanym z sosem Knorr.
Krok 5
Kurczaka gotuj pod pokrywką około 10 minut. Serwuj na ryżu lub puree z ziemniaków.
Soczyste Piersi z Kurczaka Zawijane w Boczek
Delikatne piersi z kurczaka otulone chrupiącym boczkiem, doprawione aromatycznym rozmarynem i pikantną papryką, to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczyste mięso w połączeniu z aksamitnym sosem na bazie białego wina tworzy harmonijną kompozycję smaków, która rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
To danie idealne dla miłośników klasycznych połączeń w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki prostocie przygotowania i wyrazistemu smakowi, zadowoli zarówno początkujących kucharzy, jak i doświadczonych kulinarnych ekspertów.
Na jaką okazję?
Piersi z kurczaka zawijane w boczek to doskonały wybór na niedzielny obiad, romantyczną kolację we dwoje czy przyjęcie w gronie najbliższych. Elegancki wygląd i bogaty smak sprawiają, że danie to z powodzeniem zastąpi wyszukane potrawy restauracyjne.
Czy wiesz, że?
Połączenie białego wina z sosem Knorr nadaje potrawie głębi smakowej i aksamitnej konsystencji. Obsmażenie mięsa przed duszeniem pozwala zachować jego soczystość i zamknąć aromaty wewnątrz. Dzięki temu każdy kęs jest pełen intensywnego smaku.
Dla urozmaicenia
Podawaj to danie na kremowym puree ziemniaczanym lub puszystym ryżu, który doskonale wchłonie aromatyczny sos. Możesz również eksperymentować z dodatkami – świeże zioła, grillowane warzywa czy odrobina świeżo startego parmezanu nadadzą potrawie nowego charakteru.