Składniki:
Piersi z kurczaka
4 sztuki
Sos śmietanowo-paprykowy Knorr
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Cebule
2 sztuki
Białe wino
1 szklanka
Ryż, makaron lub ziemniaki
1 sztuka
Olej
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przetnij każdą pierś z kurczaka na ukos przez środek i obsmaż na patelni aż mięso nabierze rumianego koloru.
Krok 2
Posiekaj czosnek i cebulę, dodaj do kurczaka, podsmażaj całość przez moment.
Krok 3
Serwuj potrawę z ryżem, makaronem lub ziemniakami, w zależności od upodobań.
Krok 4
Wlej sos Knorr i białe wino. Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut.
Piersi z kurczaka w sosie po baskijsku
Odkryj smak słonecznej Hiszpanii z naszym przepisem na piersi z kurczaka w sosie po baskijsku! To danie, które przeniesie Cię wprost na wybrzeże Zatoki Biskajskiej, gdzie kuchnia łączy w sobie to, co najlepsze z tradycji hiszpańskiej i francuskiej.
Dla kogo?
Piersi z kurczaka w sosie po baskijsku to idealna propozycja dla miłośników śródziemnomorskich smaków oraz osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie wyjątkowego dania na codzienny obiad. Aksamitny sos śmietanowo-paprykowy otula delikatne mięso kurczaka, tworząc harmonijne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na nieformalną kolację z przyjaciółmi, jak i rodzinny obiad. Przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, a efekt zachwyci wszystkich przy stole. Podane z szafranowym ryżem stanie się elegancką propozycją na specjalne okazje.
Czy wiesz, że?
Kuchnia baskijska jest uznawana za jedną z najlepszych na świecie, a region ten może pochwalić się największą liczbą restauracji z gwiazdkami Michelin w przeliczeniu na mieszkańca. Sosy stanowią fundament tej kuchni – nadają potrawom głębię smaku i charakterystyczną konsystencję, która jest wizytówką baskijskich dań.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać kurczaka po baskijsku z grillowanymi warzywami lub sałatką z rukoli skropioną oliwą z oliwek. Możesz też eksperymentować z dodatkiem papryczki chili do sosu, aby nadać potrawie pikantny charakter, lub dodać kilka oliwek, które wprowadzą do dania typowo śródziemnomorski akcent.