Składniki:
Pierś z kurczaka podwójna
2 sztuki
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
2 łyżki
Boczniaki
10 dekagramów
Ser mozzarella
1 sztuka
Mała cebula
1 sztuka
Natka pietruszki
2 łyżki
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść filety z kurczaka, umyj i wysusz. Podziel na 4 części. W każdej z nich wytnij kieszonkę.
Krok 2
Przyprawę do kurczaka Knorr połącz z 2 łyżkami oliwy i posmaruj nią piersi kurczaka. Odstaw do lodówki na około 30 minut do zamarynowania.
Krok 3
Cebulę posiekaj drobno, mozzarellę potnij w plastry. Boczniaki opłucz i osusz, pokrój w paski. Natkę pietruszki posiekaj.
Krok 4
Na rozgrzanej 1 łyżce oliwy zeszkl cebulę. Dodaj boczniaki i smaż przez kilka minut. Przypraw pieprzem i solą wedle uznania, jeśli stwierdzisz, że jest to potrzebne. Posyp natką pietruszki. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 5
W kieszenie kurczaka włóż po plastrze sera i łyżce grzybowego farszu. Połącz wykałaczkami. Smaż na gorącym grillu, aż mięso będzie wysmażone. Serwuj z sałatami.
Piersi z kurczaka nadziewane boczniakami – kulinarna poezja na talerzu
Soczyste piersi z kurczaka skrywające aromatyczną niespodziankę to propozycja, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Delikatne mięso drobiowe w połączeniu z leśnym aromatem boczniaków tworzy harmonijną kompozycję smaków. Sekret tej potrawy tkwi w starannym przygotowaniu kieszonek w mięsie, które wypełniamy mieszanką grzybów, cebuli i sera. Przyprawione Przyprawą do kurczaka Knorr mięso nabiera głębi smaku, a krótkie marynowanie sprawia, że staje się jeszcze bardziej soczyste. Podczas smażenia na grillu, ser mozzarella delikatnie się rozpuszcza, łącząc wszystkie składniki w niebiańską całość. To danie, które wygląda równie apetycznie jak smakuje!
Dla kogo?
Idealne rozwiązanie dla miłośników prostych, a jednocześnie wyrafinowanych potraw. Przygotowanie zajmie Ci około godziny, a sam proces jest naprawdę nieskomplikowany. Wystarczy kilka prostych kroków, by stworzyć danie, które zachwyci domowników swoim smakiem i prezencją.
Na jaką okazję?
Faszerowane boczniaki piersi z kurczaka sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas przyjęcia dla gości. To również doskonały pomysł na romantyczną kolację we dwoje – w końcu nie bez powodu mówi się, że droga do serca wiedzie przez żołądek!
Czy wiesz, że?
Sekret tego dania tkwi w idealnym połączeniu składników w kieszonkach mięsa. Pod wpływem temperatury boczniaki, cebula i ser mozzarella tworzą aromatyczne nadzienie, które przenika mięso, nadając mu niepowtarzalny smak i soczystość.
Dla urozmaicenia
Podawaj kurczaka z pieczonymi ziemniakami, frytkami lub kremowym puree z warzyw. Świeża sałatka będzie doskonałym dopełnieniem tego dania, dodając lekkości i świeżości. Możliwości jest wiele – wybierz to, co najbardziej odpowiada Twoim preferencjom!