Składniki:
Pierś z kurczaka
3 sztuki
Czerwona papryka
1 sztuka
Dojrzały pomidor
1 sztuka
Musztarda
6 łyżek
Jogurt naturalny
100 mililitrów
Sałata lodowa
1 sztuka
Szczypiorek
1 pęczek
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
3 łyżki
Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z kurczaka smarujemy musztardą, posypujemy czarnym pieprzem, przyprawą do kurczaka, odkładamy do lodówki na dwie godziny.
Krok 2
Do garnka wlewamy 2 łyżki oleju, nagrzewamy nasz garnek. Gdy rączka staje się czerwona, umieszczamy piersi z kurczaka, przesmażamy z obu stron, zalewamy 1/4 szkl wody, wsypujemy rosołek Knorr i Bulionetkaę Domowa Pieczeniowa Knorr. Gotujemy do miękkości przez około jedną godzinę.
Krok 3
Wyjmujemy. Potem przygotowujemy sos: do garnka wlewamy sos powstały w trakcie smażenia, dodajemy 3 łyżki jogurtu naturalnego, 3 łyżki musztardy z płatkami wędzonej papryczki, gotujemy krótką chwilę. Upieczoną pierś kurczaka kroimy w plastry, układamy na talerzu i polewamy sosem, dekorujemy sałatą i pomidorem, szczypiorkiem
Soczysta pierś z kurczaka w aromatycznym sosie własnym
Delikatna pierś z kurczaka w aksamitnym sosie to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim przygotowaniu mięsa oraz w wyjątkowym sosie, który nadaje całości niepowtarzalnego charakteru.
Dla kogo?
Ta potrawa idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad dla całej rodziny, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Soczyste mięso drobiowe w połączeniu z kremowym sosem zadowoli podniebienia zarówno dorosłych, jak i dzieci, które często niechętnie sięgają po mięsne dania.
Na jaką okazję?
Pierś z kurczaka w sosie własnym to doskonały wybór na niedzielny obiad w gronie najbliższych. Możesz również zaserwować to danie podczas kameralnej kolacji we dwoje lub przygotować je na większe przyjęcie rodzinne. Elegancka prezentacja na talerzu z dodatkiem świeżych warzyw sprawi, że potrawa będzie wyglądać niezwykle apetycznie.
Czy wiesz o tym?
Marynowanie mięsa w musztardzie nie tylko nadaje mu wyjątkowego smaku, ale również sprawia, że pierś kurczaka pozostaje soczysta i delikatna. Dodatek Bulionetki Domowej Pieczeniowej Knorr wzbogaca smak sosu o głębokie, pieczeniowe nuty, które doskonale komponują się z delikatnym mięsem drobiowym.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sos dodając do niego suszone pomidory lub kapary, które nadadzą potrawie śródziemnomorskiego charakteru. Jako dodatek świetnie sprawdzą się ziemniaki puree, kasza lub ryż, które doskonale wchłoną aromatyczny sos. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz również dodać do marynaty świeże zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek.