Składniki:
Pierś z indyka
1.5 kilograma
Przyprawa do indyka Knorr
1 opakowanie
Szpinak (może być mrożony)
300 gramów
Sos do pieczeni ciemny Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Suszone pomidory
50 gramów
Orzechy piniowe
20 gramów
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Śmietana
100 mililitrów
Oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy
50 mililitrów
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odmroź szpinak i wyciśnij sok. Posiekaj cebulę oraz suszone pomidory na drobną kostkę.
Krok 2
Przyrumień cebulę na oliwie, wsyp orzeszki piniowe i delikatnie zrumień. Potem dodaj szpinak i pomidory suszone.
Krok 3
Przypraw szpinak do smaku niewielką ilością gałki muszkatołowej, oraz jedną łyżeczką Przyprawy do indyka Knorr.
Krok 4
Wykonaj nacięcie w piersi indyka i włóż do środka farsz, po czym pierś posyp Przyprawą Knorr.
Krok 5
Włóż wszystko do worka do pieczenia, zamknij klipsem i piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni przez około 50 minut. Rozerwij pod koniec pieczenia woreczek, aby pierś indycza delikatnie się zarumieniła.
Krok 6
Wlej na patelnię sos wytworzony w trakcie pieczenia, wsyp do niego Sos do pieczeni ciemny Knorr i śmietanę, a następnie całość zagotuj.
Pierś z indyka ze szpinakiem – aromatyczny obiad pełen smaku
Soczysta pierś z indyka faszerowana kremowym szpinakiem, suszonymi pomidorami i orzeszkami pinii to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne mięso indyka w połączeniu z wyrazistym nadzieniem tworzy harmonijne danie, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Sekret tej potrawy tkwi w starannie dobranych przyprawach, w tym aromatycznej gałce muszkatołowej i Przyprawie do indyka Knorr, które podkreślają smak mięsa i nadzienia.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób ceniących zdrowe, pełnowartościowe posiłki. Połączenie chudego mięsa indyka z bogatym w żelazo szpinakiem sprawia, że jest to propozycja zarówno dla dbających o linię, jak i dla tych, którzy po prostu lubią dobrze zjeść. Dzieci również pokochają to danie dzięki kremowemu sosowi, który doskonale komponuje się z delikatnym mięsem.
Na jaką okazję?
Ta elegancka potrawa sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad rodzinny, jak i na przyjęcie dla przyjaciół. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem, co czyni ją idealną propozycją na spotkania, podczas których wolisz spędzać czas z gośćmi, a nie w kuchni. Podana z puree ziemniaczanym i świeżą sałatką stworzy kompletny, imponujący posiłek.
Czy wiesz, że?
Orzeszki piniowe, choć niewielkie, dodają potrawie wyjątkowego, orzechowego aromatu i chrupkości. Były cenione już w starożytnym Rzymie jako składnik wykwintnych dań. Ich delikatny smak doskonale komponuje się ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, tworząc klasyczne śródziemnomorskie połączenie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając ser feta lub mozzarellę dla kremowej konsystencji. Zamiast orzeszków piniowych sprawdzą się również posiekane orzechy włoskie lub migdały. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do farszu odrobinę chili lub świeżo zmielonego pieprzu.
