Składniki:
Pierś z kurczaka
4 sztuki
Szpinak
30 dekagramów
Jajko
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Masło
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dopraw mięso odrobiną pieprzu i szczyptą soli. Wykonaj w nim poziome nacięcie na kieszonkę.
Krok 2
Przepłucz szpinak. Na patelni rozgrzej masło, dodaj liście szpinaku i smaż przez moment. (Trzeba pilnować, by masło się nie przypaliło, bo potrawa stanie się niesmaczna i szkodliwa). Wsyp Przyprawę w Mini Kostkach Knorr oraz gałkę muszkatołową.
Krok 3
Usuń szpinak z patelni, odcedź i ostudź. Potem dodaj jajko i wymieszaj.
Krok 4
Umieść farsz szpinakowy w kieszeń, powiąż nicią lub zamocuj wykałaczkami. Obsmaż każdą pierś na gorącym tłuszczu z każdej strony.
Krok 5
Przed serwowaniem zdejmij nici (lub wykałaczki) i pokrój mięso na plastry.
Soczysta pierś kurczaka ze szpinakiem
Odkryj klasykę w nowym wydaniu! Nasza pierś kurczaka ze szpinakiem to propozycja, która zachwyci nawet wybredne podniebienia. Delikatne mięso z aromatycznym, kremowym nadzieniem tworzy harmonijne połączenie smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób ceniących proste, a jednocześnie wyrafinowane posiłki. Pierś kurczaka ze szpinakiem to propozycja dla całej rodziny – dzieci pokochają soczystość mięsa, a dorośli docenią subtelne połączenie składników. To także świetna opcja dla osób dbających o linię – szpinak dostarcza cennych składników odżywczych, a mięso kurczaka jest źródłem pełnowartościowego białka.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na specjalną okazję. Elegancko pokrojone plastry nadziewanej piersi prezentują się wyjątkowo na talerzu, co czyni potrawę odpowiednią na rodzinne uroczystości czy kolację we dwoje. Możesz ją również przygotować na lunch do pracy – smakuje wyśmienicie nawet na zimno!
Czy wiesz, że?
Gałka muszkatołowa dodana do szpinaku nie tylko wzbogaca smak, ale także wspomaga trawienie. Tradycja łączenia szpinaku z tym aromatycznym przyprawami sięga kuchni średniowiecznej, gdzie ceniono je za właściwości rozgrzewające i poprawiające nastrój.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić nadzienie o ser feta lub parmezan, które dodadzą kremowości i wyrazistego smaku. Ciekawą alternatywą będzie też dodanie suszonych pomidorów lub prażonych orzechów pinii do szpinakowego farszu.