Składniki:

Woda

0.5 szklanki

Cukier

1 łyżka

Pomidorki koktajlowe

4 sztuki

Olej z pestek winogron

0.3 szklanki

Papryka mielona

1 szczypta

Połówki piersi z kurczaka

4 sztuki

Mango średnio dojrzałe

1 sztuka

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Pierś kurczaka z mango

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszać kostkę mięsną z papryką i kilkoma łyżkami oleju. Posmarować piersi kurczaka wcierając dokładnie pastę w mięso. Pozostawić na 30 minut.

Krok 2

Obrać mango, wyciągnąć pestkę, pokroić w dużą kostkę. Mango powinno być dojrzałe ale nie całkowicie miękkie aby się nie rozpadało. Przełożyć do garnuszka, zalać wodą i wsypać 1 łyżkę cukru i gotować dopóki mango nie zmięknie.

Krok 3

Na patelni podgrzać kilka łyżek oleju i smażyć do zrumienienia piersi z obu stron (początkowo na większym, a następnie na małym ogniu). Dolać kilka łyżek wywaru z gotowania mango - nakryć i poddusić aż mięso będzie miękkie.

Krok 4

Serwować układając pierś kurczaka odsączonymi kawałkami mango, pociętymi na ćwiartki pomidorkami koktajlowymi. Sugeruję podać do tego przypieczony baton z ziołowym masłem.

Soczysta Pierś Kurczaka z Mango – Egzotyczna Uczta dla Zmysłów

Odkryj niezwykłe połączenie delikatnego mięsa z kurczaka i słodkiego, tropikalnego mango. Ta kompozycja smaków przeniesie Cię w egzotyczną podróż kulinarną bez wychodzenia z domu. Soczysta pierś kurczaka, zamarynowana w aromatycznej mieszance przypraw, doskonale komponuje się z delikatną słodyczą dojrzałego mango, tworząc harmonijne danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Dla kogo?

To danie idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznej kuchni, jak i osób poszukujących nowych, inspirujących smaków. Jest lekkie i pełnowartościowe, doskonałe dla całej rodziny, w tym dla dzieci, które mogą być zaciekawione słodkawym akcentem owoców. To również świetna propozycja dla osób dbających o linię – kurczak dostarcza pełnowartościowego białka, a mango cennych witamin.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Pierś kurczaka z mango to doskonały wybór na romantyczną kolację we dwoje, niedzielny obiad rodzinny czy spotkanie z przyjaciółmi. Efektowna prezentacja z kolorowymi pomidorkami koktajlowymi i aromatyczną bagietką z masłem ziołowym sprawi, że danie będzie nie tylko smaczne, ale i pięknie się prezentowało na talerzu.

Czy wiesz, że?

Mango to nie tylko egzotyczny smak, ale również skarbnica witamin A i C oraz błonnika. W połączeniu z pełnowartościowym białkiem z kurczaka tworzy zbilansowany posiłek, który dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Tradycyjnie podobne połączenia mięsa z owocami można znaleźć w kuchni tajskiej i karaibskiej.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z przyprawami dodając do marynaty odrobinę chili dla pikantnego akcentu lub świeżą kolendrę dla bardziej orientalnego charakteru. Zamiast bagietki, podaj danie z brązowym ryżem lub kuskusem, który doskonale wchłonie aromatyczny sos.

Zostaw komentarz