Składniki:
Pierś z indyka
70 dekagramów
Ser gouda starty
25 dekagramów
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Czosnek granulowany
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz
1 łyżka
Żurawina
25 dekagramów
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś indyczą opłucz, wysusz. Potem rozbij tłuczkiem. Rozłóż płat na desce. Posyp z obu stron przyprawą do kurczaka, czosnkiem, solą i pieprzem.
Krok 2
Natrzyj mięso żurawiną (z pojemniczka) obsyp serem i zroluj. Zawiń w folię aluminiową. Piecz około 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Soczysta Pierś Indycza z Żurawiną
Delikatna pierś indycza w połączeniu z aromatyczną żurawiną tworzy wyjątkowe danie, które zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta prosta w przygotowaniu rolada to doskonały pomysł na rodzinny obiad lub uroczystą kolację.
Dla kogo?
Pierś indycza z żurawiną to propozycja dla osób ceniących sobie zdrowe, pełnowartościowe posiłki. Indyk to mięso bogate w białko i jednocześnie niskokaloryczne, dlatego świetnie sprawdzi się w diecie osób dbających o linię. Żurawina dodaje nie tylko wyrazistego smaku, ale również cennych antyoksydantów.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na świąteczny stół. Elegancka rolada z indyka z żurawiną może być gwiazdą niedzielnego obiadu w gronie rodzinnym lub urozmaiceniem świątecznego menu. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich gości.
Czy wiesz o tym?
Żurawina to nie tylko smaczny dodatek do mięs, ale również skarbnica witamin i minerałów. Jej lekko kwaśny smak doskonale przełamuje delikatność indyka, tworząc harmonijne połączenie smaków. Zawijanie mięsa w folię aluminiową podczas pieczenia pomaga zachować jego soczystość i aromat.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić roladę o dodatkowe składniki – spróbuj dodać posiekane orzechy włoskie, suszone morele lub świeże zioła. Zamiast sera żółtego możesz użyć pleśniowego lub koziego. Roladę podawaj z pieczonymi ziemniakami lub kaszą i świeżą sałatką.