Składniki:
Filet z piersi kurczaka
2 sztuki
Ser żółty
100 gramów
Pomidor
1 sztuka
Ser mozzarella
100 gramów
Cebula
1 sztuka
Słodka mielona papryka
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Świeża bazylia
1 łyżeczka
Świeże oregano
1 łyżeczka
1 łyżka curry
1 łyżeczka
Chipsy naturalne wedle uznania
100 gramów
Mleko 3,2%
1 szklanka
Jajka
2 sztuki
Oliwa do smażenia
4 łyżki
Sól
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyścić filet, doprawić solą i pieprzem. Umieścić na 5 min w zamrażalniku.
Krok 2
Chipsy wsypać do miski pokruszyć dodać bułkę i wszystkie przyprawy. Wymieszać starannie. Jajka roztrzepać połączyć z mlekiem.
Krok 3
Podgrzewamy oliwę. Piersi po wyjęciu zanurzamy w jajku potem w naszych przyprawach i kładziemy na patelni. po 4 min obsmażamy z każdej strony
Krok 4
Przenosimy do naczynia żaroodpornego. Na kotlety kładziemy plasterek mozzarelli, pomidora, cebuli i zapiekamy 15 min w temperaturze 180 stopni, przed końcem dodać plasterek żółtego sera. Można posypać czerwoną papryką jako ozdobę lub suszonym koperkiem:) Serwować z zapieczonymi ziemniakami lub kluskami śląskimi.
Soczysta Pierś z Kurczaka Zapiekana z Mozzarellą
Odkryj nowy wymiar smaku dzięki naszej wyjątkowej propozycji na obiad! Soczysta pierś z kurczaka w chrupiącej panierce, zapiekana z mozzarellą, pomidorem i cebulą to danie, które zachwyci całą rodzinę. Delikatne mięso otulone aromatyczną panierką z dodatkiem chipsów nadaje potrawie niepowtarzalny charakter.
Dla kogo?
Ta propozycja idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznej kuchni, jak i osób poszukujących nowych smaków. Dzieci pokochają chrupiącą panierkę, a dorośli docenią harmonię smaków i aromatów. To doskonały wybór dla osób ceniących sobie szybkie, ale pełnowartościowe dania.
Na jaką okazję?
Zapiekana pierś z kurczaka świetnie sprawdzi się jako codzienny obiad dla rodziny, ale również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podana z kluskami śląskimi lub zapiekanymi ziemniakami stworzy sycący posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Czy wiesz, że?
Dodanie pokruszonych chipsów do panierki to sprytny trik, który nie tylko wzbogaca smak, ale również nadaje potrawie wyjątkową chrupkość. Taka panierka doskonale trzyma się mięsa i zachowuje swoje właściwości nawet po zapiekaniu w piekarniku.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj użyć różnych rodzajów sera, dodać świeże zioła jak bazylia czy rozmaryn, lub wzbogacić danie o paprykę czy cukinię. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed panierką zamarynuj mięso w jogurcie z dodatkiem czosnku i ziół.