Składniki:
Mąka pełnoziarnista
280 gramów
Tymianek suszony
1 łyżka
Jajka
1 sztuka
Woda
0.5 szklanki
Oliwa
1 łyżka
Świeży szpinak
200 gramów
Twaróg chudy
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
3 sztuki
Czarny pieprz mielony
0.5 łyżeczki
Oliwa
2 łyżki
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak przepłucz i odcedź. Cebulę i czosnek posiekaj na drobno, po czym zeszklij na gorącej oliwie. Dodaj liście szpinaku i przesmaż moment, aż wszystkie zmiękną.
Krok 2
Do szpinaku wsyp zmielony twaróg i pieprz Knorr, po czym starannie wymieszaj. Dopraw według smaku.
Krok 3
W misce wymieszaj mąkę, wodę, jajko, oliwę oraz tymianek Knorr i zagnieć jednolite ciasto.
Krok 4
Potem na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj część ciasta i wykrój kółka o średnicy szklanki.
Krok 5
Na każdy krążek połóż porcję szpinaku i zlepiaj, jak klasyczne pierogi. Gotuj je w osolonej, wrzącej wodzie. Podawaj np. z naturalnym jogurtem.
Pierogi ze szpinakiem pełnoziarniste – tradycja w nowej odsłonie
Pierogi to danie, które kochamy od dzieciństwa. Dziś proponujemy nowoczesną wersję tego klasyka – pierogi ze szpinakiem na pełnoziarnistym cieście. Delikatne ciasto z dodatkiem tymianku Knorr skrywa w sobie aromatyczne nadzienie ze świeżego szpinaku i twarogu. Każdy kęs to idealne połączenie tradycji z nowoczesnymi trendami kulinarnymi.
Dla kogo?
Pełnoziarniste pierogi ze szpinakiem to propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowe odżywianie, ale nie chcą rezygnować z ulubionych smaków. To doskonała opcja dla wszystkich poszukujących lekkiej alternatywy dla tradycyjnych pierogów. Dbasz o linię? Te pierogi są właśnie dla Ciebie!
Na jaką okazję?
Świetnie sprawdzą się na rodzinny obiad, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś nowym. To również doskonały pomysł na lekką kolację w gronie przyjaciół. Podane z jogurtem naturalnym zachwycą nawet najbardziej wymagających gości i przekonają ich, że zdrowe jedzenie może być pyszne.
Czy wiesz, że?
Choć pierogi uważamy za typowo polskie danie, ich historia sięga znacznie dalej. Pierwsze pierogi powstały w Chinach, a do Polski trafiły dopiero w XIII wieku. Od tamtej pory na stałe zagościły w naszej kuchni, stając się jednym z najbardziej rozpoznawalnych polskich dań na świecie.
Dla urozmaicenia
Pełnoziarniste ciasto świetnie komponuje się również z innymi nadzieniami. Możesz wypróbować wersję z soczewicą, kaszą gryczaną z grzybami lub warzywami sezonowymi. Eksperymentuj z dodatkami i stwórz swoją ulubioną wersję tego klasycznego dania!