Składniki:
Woda
4 litry
Jajko
1 sztuka
Mąka
0.5 kilograma
Przegotowana woda
0.5 szklanki
Truskawki świeże lub mrożone
60 sztuk
łatwe
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyrobić ciasto z mąki, jajka i wody. Rozwałkować na grubość 0,5 cm.
Krok 2
Podziel rozwałkowane ciasto na kwadraty za pomocą radełka.
Krok 3
Na każdy kwadrat układać truskawkę. Jeżeli truskawka jest zbyt duża można ją przekroić na połowę.
Krok 4
Połącz wszystkie rogi razem tak aby nie pozostały żadne dziurki.
Krok 5
Doprowadzić wodę do wrzenia, delikatnie posolić.
Krok 6
Dodawać pierogi do wrzącej wody. Pilnować by nie wrzucić zbyt dużo pierogów. Od czasu do czasu ostrożnie zamieszać. Gdy pierogi będą już ugotowane to można je odcedzić.
Pierogi z truskawkami – słodki smak lata
Pierogi z truskawkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, która przenosi nas w sam środek letniego sezonu. To klasyczne polskie danie łączy w sobie delikatne ciasto z soczystą słodyczą świeżych truskawek. Przygotowanie tych pyszności jest prostsze niż myślisz!
Dla kogo?
Pierogi z truskawkami to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają ich słodki smak, a dorośli docenią nostalgiczny powrót do smaków dzieciństwa. To również świetna opcja dla wegetarian szukających pysznego, sycącego dania na ciepło.
Na jaką okazję?
Te słodkie pierogi sprawdzą się jako wyjątkowy deser na rodzinnym obiedzie, ale równie dobrze mogą stanowić główne danie podczas letniego lunchu. Są idealne na pikniki, spotkania w ogrodzie czy jako słodka niespodzianka w zwykły dzień. Podane z odrobiną śmietany i cukru pudru zachwycą każdego gościa.
Czy wiesz o tym?
Pierogi z owocami mają w Polsce długą tradycję sięgającą wielu pokoleń. Dawniej były przygotowywane głównie latem, gdy owoce były świeże i dostępne. Truskawki w pierogach to nie tylko pyszny dodatek, ale także źródło witaminy C i antyoksydantów, które wspierają odporność i zdrowie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do pierogów z truskawkami. Spróbuj podać je z jogurtem greckim zamiast śmietany, posyp miętą lub bazylią dla świeżego akcentu. Niektórzy dodają do nadzienia odrobinę cynamonu lub wanilii, co nadaje pierogom jeszcze bardziej wyrazisty aromat.