Składniki:
Jajko
1 sztuka
Mąka pszenna
2 szklanki
Sól
1 szczypta
Cukier
3 łyżki
Mleko
1 szklanka
Twaróg
50 dekagramów
Żółtka jaj
2 sztuki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyrabiamy ciasto z mąki, mleka i jajka
Krok 2
Twaróg mieszamy z żółtkami, cukrem oraz malinami
Krok 3
Rozciągamy ciasto, wycinamy krążki, umieszczamy na nich farsz i sklejamy
Krok 4
Gotujemy przez 5 min w osolonym wrzątku
Pierogi malinowo-serowe: słodka uczta dla podniebienia
Delikatne ciasto otulające słodko-kwaśny farsz z twarogu i malin to prawdziwa poezja smaku. Nasze pierogi malinowo-serowe to doskonała propozycja na letni deser, który zachwyci każdego miłośnika tradycyjnych polskich smaków w nowoczesnym wydaniu.
Dla kogo?
Te wyjątkowe pierogi to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich słodki smak, a dorośli docenią harmonijne połączenie kremowego twarogu z orzeźwiającymi malinami. To również świetna opcja dla osób poszukujących alternatywy dla ciężkich, tradycyjnych deserów.
Na jaką okazję?
Pierogi malinowo-serowe sprawdzą się zarówno jako elegancki deser na rodzinnym obiedzie, jak i słodka przekąska podczas letniego podwieczorku w ogrodzie. Możesz je również przygotować na specjalne okazje, takie jak Dzień Matki czy urodziny bliskiej osoby – z pewnością zrobią wrażenie!
Czy wiesz, że?
Połączenie sera i owoców w pierogach ma długą tradycję w polskiej kuchni. Dawniej takie pierogi przygotowywano głównie latem, kiedy świeże owoce były łatwo dostępne. Maliny nie tylko nadają pierogom wspaniały smak, ale są również źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do pierogów malinowo-serowych. Świetnie smakują polane śmietaną wymieszaną z cukrem waniliowym, posypane prażonymi migdałami lub podane z gałką lodów waniliowych. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do farszu odrobinę skórki cytrynowej lub kilka kropel ekstraktu waniliowego.