Składniki:

Twaróg

300 gramów

Mąka ziemniaczana

1 łyżka

Mąka pszenna

0.33 szklanki

Dodatkowa mąka do podsypania

1 łyżka

Jajko

1 sztuka

Cukier wanilinowy

1 łyżka

Bułka tarta

50 gramów

Masło

50 gramów

Cynamon

1 łyżeczka

easy

łatwe

30 min.

2 os.

Pierogi leniwe

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Biały ser przepuść przez sito, wsyp jajko, waniliowy cukier, mąkę pszenną i ziemniaczaną, po czym szybko zagnieć ciasto.

Krok 2

Podziel ciasto na części i uformuj walec delikatnie spłaszczając tłuczkiem do mięsa, aby utworzył się wzorek. Pokrój na romby.

Krok 3

Umieść leniwe w gotującej wodzie i gotuj do momentu wypłynięcia. Odcedź i osącz z wody.

Krok 4

Do roztopionego masła wsyp bułkę i cynamon Knorr, po czym delikatnie przysmaż. Podawaj leniwe z posypaną bułką.

Pierogi leniwe – tradycyjny smak w nowoczesnej odsłonie

Pierogi leniwe to klasyka polskiej kuchni, która zachwyca prostotą i uniwersalnością. Delikatne, puszyste kluski z twarogu, otulone chrupiącą bułką tartą z cynamonem, rozpływają się w ustach, dostarczając niepowtarzalnych doznań smakowych. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste – wystarczy połączyć ser biały z jajkiem, cukrem waniliowym oraz mąką, uformować wałeczki, pokroić je w charakterystyczne romby i ugotować w wodzie. Zwieńczeniem jest aromatyczna okrasa z bułki tartej i cynamonu Knorr.

Dla kogo?

Pierogi leniwe to doskonała propozycja zarówno dla zabieganych rodziców szukających szybkiego obiadu dla dzieci, jak i dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych dodatków do dań głównych. Sprawdzą się również jako samodzielny posiłek dla wegetarian ceniących proste, sycące dania na bazie nabiału.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten uniwersalny przysmak sprawdzi się jako codzienny obiad, szybka kolacja czy nawet nietypowy deser. Pierogi leniwe to również doskonały pomysł na wykorzystanie pozostałego w lodówce twarogu. Możesz je przygotować na rodzinny obiad w środku tygodnia lub jako pocieszający comfort food po ciężkim dniu.

Czy wiesz, że?

Pierogi leniwe, mimo swojej nazwy, nie mają nic wspólnego z lenistwem! Nazwa pochodzi od tego, że nie wymagają nadziewania jak tradycyjne pierogi. W niektórych regionach Polski znane są również jako „kluski leniwe” lub „pierogi leniuchy”. To jedno z niewielu dań, które z powodzeniem funkcjonuje zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z dodatkami! Pierogi leniwe świetnie smakują z przysmażoną cebulką, skwarkami, sosem grzybowym lub śmietaną z cukrem. Możesz też dodać do ciasta odrobinę startej skórki cytrynowej lub pomarańczowej, a na wierzch posypać prażonymi orzechami. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do masy serowej szczyptę gałki muszkatołowej.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF