Składniki:
Jajko
1 sztuka
Śmietana 18 %
1 szklanka
Cynamon
1 łyżeczka
Miód
1 szklanka
Mąka
2.5 szklanki
Masło
10 gramów
Cukier puder
1 szklanka
Kakao
2 łyżeczki
Soda
1 łyżeczka
Przyprawa do piernika
1 łyżeczka
średnie
30 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnuszku ostrożnie ogrzej masło z miodem, cukrem pudrem i śmietaną. Kiedy ostygnie dodaj jajko
Krok 2
Mąkę wymieszaj z kakao, sodą, cynamonem i przyprawą do piernika. Dodaj masło z dodatkami. Zagnieć i schowaj do lodówki na 30 min. Potem rozwałkuj na grubość 2 cm i wykrój ciasteczka. Piecz przez 15 min w temperaturze 180st
Krok 3
Przystrój polewą ze sklepu lub zróbcie własnoręcznie. Polewa-białko.1,5 szklanki cukru pudru
Pierniczki Choinkowe – Świąteczna Magia w Kuchni
Delikatne, aromatyczne pierniczki choinkowe to prawdziwa esencja Bożego Narodzenia. Przygotowanie tych pysznych ciasteczek rozpoczyna się od podgrzania w rondelku masła z miodem, cukrem pudrem i odrobiną śmietany. Po przestudzeniu tej aksamitnej mieszanki, dodajemy jajko, które nada ciastu odpowiednią konsystencję. Mąkę łączymy z kakao, sodą, cynamonem i przyprawą do piernika, tworząc bazę pełną korzennych aromatów. Całość wyrabiamy na jednolitą masę i odstawiamy do lodówki na 30 minut, by ciasto odpowiednio odpoczęło.
Dla kogo?
Pierniczki choinkowe to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają wycinać świąteczne kształty i dekorować gotowe ciasteczka, a dorośli docenią ich głęboki, korzenny smak przywołujący najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne ciasteczka są nieodłącznym elementem świątecznej tradycji. Doskonale sprawdzą się jako dekoracja choinki, prezent dla bliskich zapakowany w ozdobne pudełko lub słodki poczęstunek podczas rodzinnych spotkań przy świątecznym stole.
Czy wiesz, że?
Pierniki mają w Polsce wielowiekową tradycję. Dawniej wierzono, że przyprawy korzenne zawarte w pierniczkach mają właściwości lecznicze i chronią przed chorobami w zimowe miesiące. Dodatek miodu nie tylko wzbogaca smak, ale również sprawia, że pierniczki długo zachowują świeżość.
Dla urozmaicenia
Gotowe pierniczki możesz udekorować lukrem ze sklepu lub przygotować go samodzielnie z białka i 1,5 szklanki cukru pudru. Spróbuj dodać do dekoracji kolorowe posypki, orzechy lub suszone owoce dla jeszcze bardziej świątecznego efektu.