Składniki:
Schab środkowy
700 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Menu ze smakiem Sos myśliwski Knorr
1 opakowanie
Majeranek
2 łyżki
Woda
300 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Schab oczyść z błonek, po czym natrzyj przyprawą do mięs Knorr i majerankiem.
Krok 2
Mięso umieść w woreczku do pieczenia, zamknij dokładnie spinką i wstaw do rozgrzanego do 175 °C piekarnika na 45 minut.
Krok 3
Zawartość saszetki Knorr wymieszaj w rondelku z 300 ml zimnej wody i doprowadź do wrzenia. Zredukuj ogień i gotuj 10 minut.
Krok 4
Wyjmij ostrożnie upieczone mięso z woreczka. Na półmisku rozłóż pokrojone na plastry. Polej całość przygotowanym sosem. Z ziemniakami lub kaszą podawaj.
Pieczony schab z sosem myśliwskim – klasyk w nowej odsłonie
Pieczony schab z sosem myśliwskim to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie delikatność mięsa z aromatycznym, grzybowym sosem. Soczyste plastry schabu, perfekcyjnie doprawione majerankiem i przyprawą Knorr, tworzą harmonijne połączenie z wyrazistym sosem myśliwskim.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Pieczony schab z sosem myśliwskim zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, które lubią soczyste mięso z aromatycznym sosem. To propozycja dla osób ceniących proste przygotowanie przy maksimum smaku.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na niedzielny obiad rodzinny lub uroczystą kolację. Sprawdzi się również podczas świątecznego stołu czy przyjęcia dla przyjaciół. Dzięki prostocie przygotowania i efektownemu podaniu, danie zrobi wrażenie na gościach nawet podczas wyjątkowych uroczystości.
Czy wiesz, że?
Sos myśliwski wywodzi się z tradycji kuchni myśliwskiej, gdzie przyrządzano go z dodatkiem dziczyzny i leśnych grzybów. Dziś jego bogaty, grzybowy aromat doskonale komponuje się z delikatnym mięsem wieprzowym, tworząc klasyczne połączenie smaków polskiej kuchni.
Dla urozmaicenia
Podaj schab z purée ziemniaczanym lub kaszą gryczaną dla tradycyjnego zestawienia. Możesz też urozmaicić danie dodatkiem karmelizowanych jabłek lub żurawiny, które przełamią intensywność sosu myśliwskiego. Świeże zioła, jak natka pietruszki lub tymianek, dodadzą potrawie świeżości i koloru.