Składniki:
Łosoś
400 gramów
Pieprz
1 szczypta
Oliwa
3 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Sos teriyaki
3 łyżki
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Łososia podziel na kawałki, posyp solą, pieprzem i rozdrobnioną kostką czosnkową, zalej sosem teriyaki i skrop oliwą. Całość wymieszaj i umieść w miseczce w lodówce na 15 minut.
Krok 2
Po upływie tego czasu umieść łososia w naczyniu żaroodpornym, posmarowanym oliwą. Zapiekaj z funkcją grilla w 200°C przez około 6 minut, aż ładnie się zrumieni. Wyjmij naczynie z piekarnika i obróć kawałki na drugą stronę. Ponownie zapiekaj 2-3 minuty, do zrumienienia.
Pieczony łosoś teriyaki – orientalny smak na Twoim stole
Pieczony łosoś teriyaki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste kawałki łososia, zamarynowane w aromatycznym sosie teriyaki, zyskują głęboki smak i apetyczną, lśniącą glazurę podczas pieczenia. Delikatne mięso łososia doskonale komponuje się z wyrazistym, słodko-słonym sosem, tworząc harmonijne połączenie, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób ceniących szybkie, a jednocześnie wykwintne potrawy. Łosoś teriyaki sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas kolacji we dwoje. To także świetna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę – łosoś jest bogaty w kwasy omega-3 oraz białko wysokiej jakości.
Na jaką okazję?
Pieczony łosoś teriyaki sprawdzi się na weekendowy obiad, uroczystą kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Elegancki wygląd i wyrazisty smak sprawiają, że danie robi wrażenie, mimo prostoty przygotowania. To doskonały wybór, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym, nie spędzając przy tym godzin w kuchni.
Czy wiesz, że?
Teriyaki to tradycyjna japońska technika gotowania, w której składniki są glazurowane mieszanką sosu sojowego, sake i mirin. Nazwa pochodzi od słów „teri” (połysk) i „yaki” (grillowanie). Współczesne wersje sosu teriyaki często zawierają dodatek czosnku, imbiru i miodu, co nadaje potrawom charakterystyczny, słodkawo-słony smak.
Dla urozmaicenia
Łososia teriyaki możesz podać z gotowanym ryżem, grillowanymi warzywami lub sałatką z awokado. Dla bardziej wyrazistego smaku posyp danie posiekanym szczypiorkiem, sezamem lub płatkami chili. Możesz też przygotować dodatkową porcję sosu teriyaki do polania gotowej potrawy.