Składniki:
Kurczak (ok. 1,5 kg)
1 sztuka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
4 łyżki
Ziemniaki
800 gramów
Papryka słodka
1 łyżeczka
Suszone oregano
1 łyżeczka
Olej
2 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj szybką marynatę, łącząc przyprawę Knorr z olejem, papryką i oregano. Posmaruj nią kurczaka na zewnątrz i wewnątrz. Jeśli preferujesz ostre dania, dodaj do marynaty również nieco pikantnej papryki.
Krok 2
Ziemniaki obierz i pokrój na cztery części.
Krok 3
Umieść kurczaka i ziemniaki w brytfance, piecz przez 60 minut w temperaturze 190 °C.
Pieczony kurczak z ziemniakami – klasyk w nowej odsłonie
Złocisty, aromatyczny i soczysty – taki właśnie jest pieczony kurczak z ziemniakami. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z niesamowitym efektem końcowym. Wystarczy stworzyć błyskawiczną marynatę z przyprawy Knorr, oleju, papryki i oregano, natrzeć nią dokładnie kurczaka, dodać pokrojone ziemniaki i umieścić wszystko w piekarniku na godzinę. Rezultat? Perfekcyjnie upieczone mięso o intensywnym smaku i chrupiącej skórce, które zachwyci każdego przy stole.
Dla kogo?
Pieczony kurczak z ziemniakami to idealna propozycja zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych mistrzów kuchni. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, ten przepis pozwoli Ci z powodzeniem przygotować efektowne danie bez skomplikowanych technik kulinarnych. To doskonały sposób, by zaimponować bliskim swoimi umiejętnościami!
Na jaką okazję?
Ten klasyk sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad rodzinny, jak i na świąteczne spotkanie. Pieczony kurczak prezentuje się niezwykle elegancko na stole, a jego aromat wypełniający dom stworzy wyjątkową atmosferę. To danie, które łączy pokolenia i zawsze wywołuje uśmiech na twarzach biesiadników.
Czy wiesz, że?
Kurczaka o wadze około 1,5 kg należy piec przez godzinę, a na każde dodatkowe pół kilograma warto doliczyć 20 minut pieczenia. Aby mięso było soczyste i aromatyczne, warto wyjąć je z lodówki na godzinę przed pieczeniem i pozwolić mu osiągnąć temperaturę pokojową. Oregano i czerwona papryka to duet, który nada kurczakowi niepowtarzalny smak i apetyczny kolor.
Dla urozmaicenia
Chcesz uzyskać wyjątkowo chrupiącą skórkę? Na kilka minut przed końcem pieczenia połóż na kurczaku kilka kawałków masła. Po wyjęciu z piekarnika pozwól mięsu odpocząć przez 15 minut przed krojeniem – dzięki temu zachowa soczystość i będzie łatwiejsze do porcjowania. Możesz też dodać do marynaty odrobinę ostrej papryki, jeśli lubisz pikantne dania.