Składniki:
Udka z kurczaka
4 sztuki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 opakowanie
Brokuły
1 sztuka
Bakłażan
1 sztuka
Szalotki
6 sztuk
Oliwa z oliwek
4 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka polej oliwą i posyp przyprawą z opakowania Knorr.
Krok 2
Bakłażana potnij na grube plastry. Brokuł podziel na różyczki, szalotki obierz i zostaw w całości.
Krok 3
Umieść kurczaka i warzywa w rękawie do pieczenia.
Krok 4
Torebkę zamknij klamerką i potrząśnij nią ostrożnie, aby dokładnie wymieszać jej zawartość.
Krok 5
Przebij woreczek w kilku miejscach, po czym umieść w rozgrzanym do 180 °C piekarniku na 50 minut. Po tym czasie wyciągnij mięso z piekarnika i ostrożnie przetnij woreczek.
Pieczony kurczak z warzywami – prosty przepis na soczysty obiad
Marzysz o soczystym kurczaku otoczonym aromatycznymi warzywami, który rozpływa się w ustach? Ten przepis na pieczonego kurczaka z bakłażanem, brokułem i szalotką to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka minut, a resztę pracy wykona piekarnik.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla zabieganych osób, które cenią sobie proste, ale pełnowartościowe posiłki. Pieczony kurczak z warzywami to propozycja dla tych, którzy lubią minimalne zaangażowanie w kuchni przy maksymalnym efekcie smakowym. Dzięki rękawowi do pieczenia mięso pozostaje soczyste, a warzywa zachowują swój naturalny smak i wartości odżywcze.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To także świetna propozycja na rodzinny weekend, gdy chcesz spędzić więcej czasu z bliskimi, a mniej przy kuchence. Podany z ryżem lub kaszą stworzy pełnowartościowy posiłek, który zadowoli nawet wybrednych domowników.
Czy wiesz, że…
Pieczenie w rękawie to jedna z najzdrowszych metod przyrządzania mięsa. Dzięki temu kurczak zachowuje wszystkie soki, a dodatek warzyw sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i pełne witamin. Bakłażan obsypany solą i odstawiony na kilka minut traci swoją charakterystyczną goryczkę, co czyni go idealnym dodatkiem do delikatnego mięsa drobiowego.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami i ziołami – rozmaryn, tymianek czy oregano świetnie podkreślą smak kurczaka. Zamiast bakłażana wypróbuj cukinię, a brokuł zastąp kalafiorem lub marchewką. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj kilka ząbków czosnku lub plasterki cytryny. Gotowe danie skrop świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i posyp świeżymi ziołami.