Składniki:

Duży kurczak

1 sztuka

Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr

3 łyżki

Jajka

8 sztuk

Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr

1 sztuka

Kajzerka

1 sztuka

Masło

30 gramów

Bułka tarta

3 łyżki

easy

łatwe

90 min.

6 os.

Pieczony kurczak z nadzieniem jajecznym

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

6 jajek ugotuj na twardo, ostudź i posiekaj. Bułkę kajzerkę pokrój w kostkę 1x1 centymetr.

Krok 2

Kurczaka oczyść i starannie opłucz. Potem natrzyj dokładnie przyprawą Knorr wewnątrz i na zewnątrz.

Krok 3

Żółtka z 2 jaj wymieszaj z masłem, białka zaś ubij na sztywną pianę.

Krok 4

Połącz razem wszystkie składniki farszu: posiekane jajka, pieczywo, utarte masło, bułkę tartą oraz pokruszoną Mini kostkę Knorr – na koniec dodaj pianę z białek i ostrożnie wymieszaj.

Krok 5

Wypełnij kurczaka przygotowanym nadzieniem, a otwór zamknij wykałaczkami i obwiąż grubą nicią. Umieść w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku i piecz przez około 60-70 minut.

Pieczony kurczak z nadzieniem jajecznym – klasyk w nowej odsłonie

Soczyste mięso kurczaka z chrupiącą skórką skrywa w sobie delikatne, puszyste nadzienie jajeczne. Ta wyjątkowa kompozycja smaków to prawdziwa uczta dla podniebienia! Kurczak, natarty aromatyczną przyprawą Knorr, nabiera wyrazistego charakteru, podczas gdy kremowy farsz z jajek na twardo, kajzerki i masła doskonale równoważy całość potrawy.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które docenią delikatność nadzienia w połączeniu z soczystym mięsem. To propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki, ale szukających urozmaicenia codziennego menu.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Pieczony kurczak z nadzieniem jajecznym sprawdzi się doskonale jako główne danie niedzielnego obiadu w gronie rodzinnym. Będzie również elegancką propozycją na świąteczny stół czy uroczystą kolację. Jego efektowny wygląd i wyśmienity smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach.

Czy wiesz o tym?

O smaku kurczaka decyduje nie tylko jakość mięsa, ale przede wszystkim rodzaj farszu. Sekret udanego nadzienia tkwi w połączeniu składników o różnych teksturach oraz dodaniu ubitej piany z białek, która nadaje mu puszystości i lekkości. Dzięki temu farsz pozostaje wilgotny, a jednocześnie nie rozpada się podczas krojenia.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z przyprawami! Dodaj do nadzienia zioła prowansalskie dla śródziemnomorskiego akcentu lub przyprawę curry, by nadać potrawie orientalny charakter. Kurczaka możesz podać z grillowanymi warzywami, sałatką z porów lub domowym sosem chrzanowym, który doskonale podkreśli smak mięsa.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF