Składniki:
Tofu wędzone
200 gramów
Bataty (słodkie ziemniaki)
500 gramów
Ziemniaki
500 gramów
Marchew
3 sztuki
Cebula
2 sztuki
Suszony czosnek
2 sztuki
Knorr Przyprawa Włoskie Zioła
3 szczypty
Przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr
3 szczypty
Przyprawa Knorr Suszone Pomidory z Czosnkiem i Bazylią
3 szczypty
Sól
1 szczypta
Majonez Hellmann's Plant Based
1 łyżka
Ketchup Hellmann's Łagodny
1 łyżka
Mieszane sałaty: raddicchio, rukola, sałata lodowa
100 gramów
Natka pieruszki (posiekana)
1 łyżka
Olej roślinny
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sugestia obiadu który przygotujecie w 35 minut. Całość gotujemy w piekarniku i pieczemy jednocześnie. Pożywny, zdrowy posiłek który każdemu przypadnie do gustu. Pieczone warzywa można przyrządzać różne, rekomenduję pieczone całe główki czosnku, są wyśmienite. Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni. Tofu wkładam do miski, dodaję łyżkę oleju, pomidory z czosnkiem z i bazylią Knorr, przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr, sól, obtaczam w marynacie.
Krok 2
Ziemniaki, bataty, marchew obieram i tnę na cząstki. Umieszczam w misce, dolewam olej, wsypuję przyprawę włoską grubo mieloną do drobiu i makaronu Knorr. Dodaję również połówki cebuli. Mieszam w marynacie. Formę do piekarnika wykładam papierem do pieczenia.
Krok 3
Warzywa, tofu, całe główki czosnku rozkładam na blasze. Umieszczam w rozgrzanym piekarniku i zapiekam 20 minut. Serwuję z sałatą i oprószam natką pietruszki.
Krok 4
W trakcie pieczenia warzyw przygotowuję sos. Majonez vegan mayo Hellmanns łączę z ketchupem łagodnym Hellmanns i sos jest gotowy.
Pieczone warzywa z tofu – szybki i sycący obiad z piekarnika
Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i sycący obiad? Pieczone warzywa z tofu to doskonała propozycja, którą przygotujesz w zaledwie 35 minut! Cały sekret tkwi w tym, że wszystkie składniki pieką się razem w piekarniku, co oszczędza czas i zmywanie.
Dla kogo?
To danie spodoba się zarówno wegetarianom, jak i osobom, które chcą ograniczyć spożycie mięsa. Pieczone warzywa z tofu dostarczają pełnowartościowego białka i mnóstwa witamin, a dzięki ziemniakom i batatom danie jest naprawdę sycące. Nawet miłośnicy tradycyjnej kuchni docenią intensywny smak pieczonych warzyw!
Na jaką okazję?
Idealne na codzienny obiad, gdy masz mało czasu, ale nie chcesz rezygnować z pełnowartościowego posiłku. Sprawdzi się również jako lekka kolacja lub danie na spotkanie z przyjaciółmi, którzy cenią zdrowe odżywianie.
Czy wiesz, że…?
Pieczone całe główki czosnku to prawdziwy kulinarny skarb! Po upieczeniu czosnek staje się słodki i kremowy, tracąc swoją ostrość. Możesz go wyciskać bezpośrednio na talerz lub wykorzystać do przygotowania domowego sosu czosnkowego.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi warzywami – świetnie sprawdzą się też bakłażan, cukinia, papryka czy pieczarki. Możesz również dodać ulubione zioła – rozmaryn, tymianek czy oregano nadadzą potrawie śródziemnomorski charakter. Sos możesz wzbogacić odrobiną czosnku lub ziół, a dla miłośników ostrzejszych smaków – dodatkową porcją chili.