Składniki:
Udka z kurczaka
4 sztuki
Młode ziemniaki
600 gramów
Ketchup
7 łyżek
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Ser feta
100 gramów
Sól
1 szczypta
Oliwa
2 łyżki
Margaryna
1 łyżka
Fix Nagetsy z sosem meksykańskim Knorr
1 opakowanie
średnie
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce połącz zawartość mniejszej saszetki Fix Knorr z ketchupem, wodą, oliwą oraz posiekaną kolendrą.
Krok 2
Przygotowaną marynatą posmaruj kawałki kurczaka i odstaw na kilka minut w zimnym miejscu.
Krok 3
Ziemniaki wyszoruj i ugotuj w osolonej wodzie do półmiękka. Odcedź i umieść w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Krok 4
Ziemniaki obsyp Fixem Knorr, a następnie umieść na nich zamarynowane kawałki kurczaka.
Krok 5
Wierzch posyp pokruszonym serem. Naczynie umieść w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku i trzymaj w nim przez 50 minut. Gotowe danie serwuj z chrupiącą sałatą.
Pieczone udka z kurczaka z ziemniakami – klasyka w nowym wydaniu
Soczyste udka kurczaka otulone aromatyczną marynatą meksykańską, podane na łóżku z ziemniaków i posypane serem – to przepis, który zachwyci całą rodzinę! Nasze pieczone udka z kurczaka to doskonałe połączenie prostoty i wyrazistego smaku, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas spotkań z bliskimi.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników klasycznej kuchni z nutą meksykańskiej pikanterii. Przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które uwielbiają soczyste mięso z chrupiącą skórką. To propozycja dla osób ceniących proste, ale pełne smaku posiłki, które nie wymagają skomplikowanych technik kulinarnych.
Na jaką okazję?
Pieczone udka z kurczaka sprawdzą się jako sycący obiad rodzinny w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również świetna propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy kolację w gronie najbliższych. Danie można przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem.
Czy wiesz, że?
Podzielenie nogi kurczaka na udko i pałkę znacznie skraca czas pieczenia i pozwala mięsu równomiernie się upiec. Młode ziemniaki najlepiej zostawić w skórce – zawiera ona cenne składniki odżywcze, a podczas pieczenia nadaje ziemniakom wyjątkowy, orzechowy aromat.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Zamiast fety wypróbuj ser typu gruyère lub cheddar. Do marynaty możesz dodać świeży rozmaryn lub tymianek. Surówkę dobierz według upodobań – świetnie sprawdzi się klasyczna mizeria, surówka z czerwonej kapusty lub lekka sałatka z pomidorów i ogórków z odrobiną oliwy z oliwek.