Składniki:
Białe szparagi
1 kilogram
Knorr Naturalnie Smaczne Fix Kurczak w Sosie Śmietanowym
1 opakowanie
Oliwa
1 łyżka
Cukier
1 szczypta
Sól morska
1 szczypta
Ziemniaki
400 gramów
Młode listki szpinaku
50 gramów
Orzechy piniowe
2 łyżki
Masło
2 łyżki
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść szparagi i usuń zdrewniałe końce. Umieść szparagi w naczyniu żaroodpornym wyścielonym papierem do pieczenia. Polej oliwą i przypraw solą oraz cukrem. Zapiekaj w uprzednio nagrzanym do 175 stopni piekarniku przez 30 minut.
Krok 2
Ziemniaki gotuj w skórce w delikatnie posolonej wodzie około 20 minut.
Krok 3
Szpinak opłucz i wysusz. Orzeszki piniowe podpraż przez kilka minut na suchej patelni.
Krok 4
Wymieszaj Fix Knorr z 300ml wody. Doprowadź do wrzenia. Dodaj masło i zblenduj. Na talerzu rozłóż upieczone szparagi, obok umieść listki szpinaku, orzeszki i polej wszystko sosem. Serwuj danie z ziemniakami na boku. Możesz opcjonalnie oprószyć talerz świeżo zmielonym pieprzem.
Pieczone szparagi z sosem, szpinakiem i orzeszkami piniowymi
Odkryj nowy wymiar smaku z pieczonymi szparagami! Ta prosta, a jednocześnie elegancka kompozycja zachwyci Cię harmonią delikatnych smaków. Białe szparagi, upieczone do perfekcji w 175 stopniach, nabierają niepowtarzalnego aromatu i aksamitnej konsystencji. Skropione oliwą i delikatnie przyprawione solą i szczyptą cukru, uwalniają swój naturalny, subtelny smak.
Całość dania dopełnia kremowy sos na bazie Fixu Knorr, świeży szpinak oraz prażone orzeszki piniowe, które dodają przyjemnej chrupkości. Ziemniaki gotowane w mundurkach stanowią doskonałe, sycące uzupełnienie tej wiosennej uczty. To połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia!
Dla kogo?
Nie daj się zwieść pozorom – to danie zadowoli nie tylko miłośników kuchni wegetariańskiej. Pieczone szparagi to propozycja, która przekona do siebie nawet zagorzałych fanów mięsnych potraw – sznycli, zrazów czy karkówki. Delikatny smak szparagów w połączeniu z wyrazistym sosem tworzy kompozycję, która nie pozostawi nikogo obojętnym.
Na jaką okazję?
Zmień rutynę niedzielnego obiadu! Zamiast tradycyjnego kotleta z ziemniakami i buraczkami, zaserwuj rodzinie to wykwintne danie. Pieczone szparagi ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi to elegancka propozycja, która wniesie powiew świeżości do Twojego domowego menu.
Czy wiesz, że?
Wybierając białe szparagi, stawiaj na te o średniej grubości. Zbyt cienkie po obraniu stracą na objętości, a zbyt grube mogą pozostać twarde nawet po upieczeniu. Idealne szparagi powinny być jędrne, o zamkniętych główkach i jasnym, świeżym wyglądzie.
Dla urozmaicenia
Przed pieczeniem możesz wzbogacić smak szparagów dodatkiem chili i rozdrobnionego czosnku. Taka kompozycja nada daniu pikantnego charakteru i jeszcze bardziej podkreśli wyjątkowy smak tych szlachetnych warzyw.