Składniki:
Podudzia z kurczaka
800 gramów
Przyprawa do mięs z czosnkiem Knorr
1 opakowanie
Średnie bakłażany
600 gramów
Czerwona papryka
400 gramów
łatwe
75 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przekrój paprykę i bakłażany wzdłuż na cztery części.
Krok 2
Oczyszczone i osuszone kawałki kurczaka włóż do miski, dorzuć paprykę i bakłażany. Całość starannie posyp przyprawą do mięs Knorr z czosnkiem, zamieszaj. Wszystkie składniki ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
Krok 3
Piecz pod przykryciem w nagrzanym do 180*C piekarniku przez 50-60 minut tak by kurczak osiągnął złoty kolor, chrupiącą skórkę i był miękki i soczysty wewnątrz.
Pieczone podudzia z kurczaka z bakłażanem i czerwoną papryką
Odkryj niezwykłe połączenie smaków Bliskiego Wschodu w prostym, ale wyrazistym daniu! Soczyste podudzia z kurczaka pieczone z bakłażanem i czerwoną papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Mięso podczas pieczenia nabiera złocistego koloru i chrupiącej skórki, pozostając jednocześnie delikatne i soczyste w środku. Bakłażan i papryka dopełniają smaku, dodając potrawie charakteru i aromatu.
Dla kogo?
Pieczone podudzia z kurczaka to propozycja dla miłośników prostej, szybkiej, a jednocześnie pełnej smaku kuchni. Docenią je zarówno zabiegani rodzice szukający pomysłu na obiad, jak i osoby ceniące klasyczne smaki w nowym wydaniu. To danie, które zadowoli nawet wybrednych smakoszy!
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się w każdej sytuacji – od codziennego obiadu po rodzinne spotkania. Możesz je podać na nieformalnej kolacji z przyjaciółmi, podczas weekendowego obiadu czy nawet na większym przyjęciu. Jego prostota i wyrazisty smak sprawiają, że zawsze zrobi wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Bakłażan, który dodaje charakteru temu daniu, znany jest pod wieloma nazwami. W Polsce często nazywamy go oberżyną, ale jego prawidłowa nazwa botaniczna to psianka podłużna. Ten warzywa pochodzi z Azji i jest podstawowym składnikiem wielu kuchni śródziemnomorskich i bliskowschodnich.
Dla urozmaicenia
Aby nadać potrawie jeszcze więcej świeżości i koloru, posyp gotowe danie obficie posiekaną natką pietruszki. Możesz również eksperymentować z przyprawami, dodając odrobinę kuminu lub papryki wędzonej dla bardziej orientalnego charakteru. Danie świetnie komponuje się z ryżem lub pieczywem typu pita.