Składniki:
Pieprz
1 łyżeczka
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Musztarda
3 łyżki
Podudzia z kurczaka
1 kilogram
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Udka kurczaka opłukujemy pod bieżącą wodą, osuszamy. W miseczce łączymy przyprawę do mięs Knorr, czosnek w mini kostkach Knorr, wędzoną paprykę i musztardę.
Krok 2
Kurczaka smarujemy marynatą i umieszczamy w rękawie do pieczenia. Rękaw wiążemy z obu stron i wkładamy do piekarnika.
Krok 3
Wypiekamy w temperaturze 190 stopni Celsjusza około 60 minut. Dla uzyskania chrupiącej skórki po około 45 minutach rozcinamy rękaw.
Soczyste Podudzia Kurczaka w Musztardowo-Paprykowej Marynacie
Odkryj sekret idealnie pieczonych podudzi kurczaka, które zachwycą soczystością i aromatem. Nasze podudzia w musztardowo-paprykowej marynacie to propozycja, która łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem. Chrupiąca skórka i soczyste wnętrze sprawią, że to danie stanie się ulubionym wyborem na rodzinny obiad.
Dla kogo?
Ta potrawa idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznych smaków, jak i osób poszukujących nowych doznań kulinarnych. Dzieci pokochają chrupiącą skórkę, a dorośli docenią głębię smaku, którą zapewnia marynata z wędzoną papryką i musztardą. To doskonała propozycja dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje minimum czasu, a efekt zachwyca.
Na jaką okazję?
Pieczone podudzia sprawdzą się na niedzielny obiad rodzinny, ale również jako danie na spotkanie z przyjaciółmi czy imprezę w ogrodzie. Możesz je przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym wyborem na różne okazje. Świetnie komponują się z sałatkami, ziemniakami czy ryżem.
Czy wiesz o tym?
Pieczenie w rękawie pozwala zachować maksimum soczystości mięsa, a jednocześnie ogranicza konieczność sprzątania po przygotowaniu potrawy. Przecięcie rękawa pod koniec pieczenia to sprytny trik, który zapewnia chrupiącą skórkę bez ryzyka wysuszenia mięsa.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić marynatę o miód, który nada kurczakowi delikatną słodycz, lub dodać świeże zioła jak rozmaryn czy tymianek. Ciekawą alternatywą będzie również dodanie sosu sojowego lub kilku kropel ostrego sosu dla miłośników pikantnych smaków.