Składniki:
Pierś z kurczaka
4 sztuki
Sos Hellmann's Original BBQ
100 mililitrów
Cukinia
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Brązowy cukier
1 łyżka
Sos sojowy
1 łyżka
Oliwa
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W miseczce połącz 5 łyżek sosu Hellmann's, sos sojowy i cukier. Oczyszczone i osuszone piersi z kurczaka pokryj sporządzoną marynatą i umieść w rozgrzanym do 180 °C piekarniku na 15 minut. Marynata nadaje się również do skrzydełek lub udek. Tak przygotowane mięso możesz upiec na grillu.
Krok 2
Pokrój wszystkie warzywa w grubą kostkę i przysmaż na nagrzanej patelni. Dodaj posiekany czosnek i przypraw według smaku.
Krok 3
Ratatouille nałóż na talerz. Przygotowaną pierś umieść na warzywach, a wszystko polej sosem Hellmann's. Potrawę przyozdobij ziołami.
Pieczona pierś z kurczaka z warzywnym ratatouille
Soczysta pierś z kurczaka w aromatycznej marynacie, podana na łóżku z kolorowych warzyw to propozycja, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Klasyczne francuskie ratatouille w połączeniu z delikatnym mięsem drobiowym tworzy harmonijne danie pełne smaku i aromatu. Przygotowanie jest proste – wystarczy zamarynować mięso w mieszance sosu Hellmann’s, sosu sojowego i odrobiny cukru, a następnie upiec je w piekarniku. Warzywa pokrojone w grubą kostkę, podsmażone z czosnkiem i przyprawami stanowią doskonałą bazę dla soczystego kurczaka.
Dla kogo?
To danie idealne dla osób ceniących zdrowe, pełnowartościowe posiłki. Połączenie chudego mięsa z dużą porcją warzyw dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem.
Na jaką okazję?
Pieczona pierś z kurczaka z ratatouille to świetna propozycja na codzienny obiad, ale również na nieformalną kolację z gośćmi. Kolorowe warzywa i apetycznie wyglądające mięso tworzą efektowne danie, które można podać zarówno w ciepłe letnie dni, jak i w chłodniejsze miesiące, gdy potrzebujemy rozgrzewającego posiłku.
Czy wiesz, że?
Ratatouille to tradycyjne danie z regionu Prowansji we Francji. Pierwotnie było to proste danie wiejskie, przygotowywane z sezonowych warzyw. Dziś jest znane na całym świecie, również dzięki popularnej animacji o tym samym tytule. Klasyczne ratatouille zawiera bakłażany, cukinie, paprykę, cebulę i pomidory.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi częściami kurczaka – udka czy skrzydełka również świetnie sprawdzą się w tym przepisie. Jeśli lubisz grillować, wypróbuj tę marynatę podczas letniego grillowania. Ratatouille możesz podać również z bagietką jako samodzielne danie wegetariańskie lub jako dodatek do innych mięs.