Składniki:

Kaczka

2 kilogramy

Sos do pieczeni jasny Knorr

1 opakowanie

Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr

3 łyżki

Pomarańcza

1 sztuka

Jabłka

3 sztuki

Morele

100 gramów

Cebula

1 sztuka

Cynamon

1 sztuka

Goździki

6 sztuk

Sok pomarańczowy

300 mililitrów

Olej roślinny

50 mililitrów

easy

łatwe

90 min.

6 os.

Pieczona kaczka w pomarańczowym sosie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaczkę opłucz, natrzyj przyprawą do kurczaka Knorr. Do środka włóż jabłka pokrojone na ćwiartki. Kaczkę piecz w temperaturze 180 stopni przez około 120 minut.

Krok 2

W rondelku zrumień drobno posiekaną cebulę, wsyp starty imbir, skórkę z pomarańczy, pokrojone kawałki moreli, cynamon i goździki.

Krok 3

Całość zalej sokiem z pomarańczy wymieszanym z sosem Knorr i gotuj przez około 4 minuty. Kaczkę oddziel od kości, pokrój na mniejsze kawałki, podawaj oblaną sosem.

Pieczona kaczka w pomarańczowym sosie – wykwintne danie dla każdego

Soczysta kaczka otulona aromatycznym sosem pomarańczowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ciemne, kruche mięso kaczki doskonale komponuje się ze słodko-pikantnym sosem, tworząc harmonijne połączenie smaków, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Dla kogo?

Pieczona kaczka w pomarańczowym sosie to propozycja dla osób ceniących klasyczne, wyrafinowane dania. Soczyste mięso i bogaty w aromaty sos zadowolą zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i poszukiwaczy nowych kulinarnych doznań. To danie, które z pewnością docenią osoby lubiące połączenie słodko-kwaśnych smaków z delikatnym, mięsnym akcentem.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten przepis sprawdzi się idealnie podczas rodzinnych uroczystości, świątecznych spotkań czy eleganckich kolacji. Pieczona kaczka to danie, które wprowadza na stół atmosferę wyjątkowości i świętowania. Doskonale sprawdzi się również jako główny punkt niedzielnego obiadu, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie wyjątkowego posiłku.

Czy wiesz, że?

Kaczka to mięso bogate w żelazo i witaminy z grupy B. Dodatek pomarańczy nie tylko nadaje potrawie wyjątkowy smak, ale również dostarcza witaminy C. Tradycja łączenia kaczki z owocami sięga kuchni francuskiej, gdzie odkryto, że kwaskowate owoce doskonale przełamują intensywny smak kaczego mięsa i pomagają w jego trawieniu.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami do sosu – spróbuj dodać łyżkę miodu, szczyptę chili lub kieliszek czerwonego wina. Zamiast moreli możesz użyć suszonych śliwek lub żurawiny. Jako dodatek, oprócz pieczonych ziemniaków, świetnie sprawdzą się też kluski śląskie lub purée z selera z dodatkiem jabłka.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF