Składniki:
Cukinia
1 sztuka
Oliwa
1 łyżka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Chili
1 szczypta
Oregano
1 szczypta
Zioła prowansalskie
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinię płuczemy, osuszamy, nie obieramy ze skórki, odcinamy końcówki i kroimy ją na plastry o grubości pół cm.
Krok 2
Plastry cukinii układamy na silikonowej macie do pieczenia lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 3
Cukinię skrapiamy oliwą i posypujemy przyprawami, mieszamy i układamy plastry jeden przy drugim. Pieczemy 15-20 min w temperaturze 180°C.
Pieczona cukinia – prosty przepis na pyszny dodatek
Pieczona cukinia to prawdziwy letni przysmak, który zachwyca swoją prostotą i intensywnym smakiem. Ten sezonowy skarb natury zamienia się w piekarniku w aromatyczną przekąskę, która może urozmaicić każdy posiłek. Wystarczy kilka minut przygotowania, by cieszyć się jej aksamitną konsystencją i bogatym smakiem.
Dla kogo?
Pieczona cukinia to doskonały wybór zarówno dla wegetarian, jak i miłośników mięs. Jest lekka, niskokaloryczna i łatwo przyswajalna, co czyni ją idealnym daniem dla osób dbających o linię. Dzieci również pokochają jej delikatny smak, szczególnie gdy przyprawimy ją ulubionymi ziołami. To także świetna propozycja dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie i zdrowe posiłki.
Na jaką okazję?
Ten prosty dodatek sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację. Pieczona cukinia może być wyśmienitą przystawką podczas grilla z przyjaciółmi lub rodzinnego obiadu. Doskonale komponuje się z mięsami, rybami, kaszami i ziemniakami, a także stanowi wartościowy składnik sałatek.
Czy wiesz o tym?
Cukinia to warzywo bogate w potas, magnez i witaminę C. Podczas pieczenia zachowuje większość swoich wartości odżywczych, a jednocześnie zyskuje głębszy, słodkawy smak. Skórka cukinii jest jadalna i pełna błonnika, dlatego nie warto jej obierać przed przygotowaniem.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z przyprawami! Oprócz ziół prowansalskich, spróbuj dodać świeżą bazylię, tymianek lub rozmaryn. Możesz też posypać upieczoną cukinię parmezanem lub fetą, skropić sokiem z cytryny lub podać z jogurtowym dipem z dodatkiem czosnku i mięty. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed pieczeniem możesz oprószyć plastry cukinii odrobiną wędzonej papryki.