Składniki:
Surowa biała kiełbasa
60 dekagramów
Cebula
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Mielona papryka
Tłuszcz do wysmarowania formy
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przepłucz kiełbasę, osusz ją, umieść na patelni i zalej wodą. Gotuj na niskim ogniu przez około 15 minut, następnie wyjmij z patelni i starannie osusz.
Krok 2
Do pieczonej białej kiełbasy pokrój cebulę na piórka.
Krok 3
Natłuść tłuszczem naczynie żaroodporne. Umieść w nim kiełbasę, cebulę i czosnek, po czym włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Krok 4
Przy końcu pieczenia przypraw pieczoną białą kiełbasę rozdrobnioną przyprawą w minikostkach Knorr i papryką w proszku. Pokrój upieczony czosnek na plasterki i udekoruj nim przygotowane danie.
Pieczona Biała Kiełbasa – Tradycja w Nowej Odsłonie
Soczysta, aromatyczna i otoczona delikatnie chrupiącą skórką – pieczona biała kiełbasa to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten klasyczny przysmak, kojarzony głównie z wielkanocnym stołem, zasługuje na miejsce w naszym menu przez cały rok. Proces przygotowania jest niezwykle prosty – najpierw delikatnie gotujemy kiełbasę, a następnie zapiekamy ją w piekarniku z dodatkiem cebuli i czosnku, doprawiając przyprawą Knorr i papryką w proszku.
Dla kogo?
Pieczona biała kiełbasa to doskonała propozycja dla osób zmęczonych klasycznymi kotletami czy gulaszami. To także idealne rozwiązanie dla zabieganych kucharzy, którzy cenią sobie wygodę przygotowania – wystarczy wstawić naczynie do piekarnika i nie martwić się o przypalenie. Dzięki prostej obróbce termicznej zachowuje ona swoją soczystość i nabiera wyjątkowego aromatu.
Na jaką okazję?
Wielkanocne śniadanie to klasyczny moment na podanie białej kiełbasy, ale dlaczego czekać do świąt? Sprawdzi się równie dobrze na niedzielny obiad rodzinny czy kolację z przyjaciółmi. To także świetna propozycja na szybki, domowy posiłek w środku tygodnia, gdy nie mamy czasu na skomplikowane zakupy i długie gotowanie.
Czy wiesz, że?
Charakterystyczny jasny kolor białej kiełbasy nie jest przypadkowy – to efekt braku mieszanki peklującej w procesie produkcji. Właśnie dlatego biała kiełbasa jest produktem nietrwałym i powinna być spożyta w krótkim czasie po zakupie. Może występować zarówno w wersji parzonej, jak i surowej, co wpływa na sposób jej przygotowania.
Dla urozmaicenia
Smak pieczonej białej kiełbasy można wzbogacić dodatkiem świeżego tymianku, który nada potrawie ziołowego aromatu. Ciekawym akcentem będzie również musztarda francuska z całymi ziarenkami, która nie tylko wzbogaci smak, ale także pięknie się prezentuje. Gotowe danie podawaj z chrzanem i świeżym pieczywem lub z pieczonymi ziemniakami posypanymi koperkiem.