Składniki:

Ziemniaki

1 kilogram

Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr

1 sztuka

Pieczarki

400 gramów

Cebula

1 sztuka

Jajko

1 sztuka

Żółtko

1 sztuka

Bułka tarta

2 łyżki

Mąka

150 gramów

Pieprz czarny mielony

1 szczypta

Oliwa do smażenia

Masło lub margaryna

2 łyżki

medium

średnie

60 min.

4 os.

Pieczarkowe knedle

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach i przestudź. Zdejmij skórkę i rozgnieć. Pieczarki potnij w kostkę i przysmaż na oliwie z posiekaną cebulą.

Krok 2

Do wystygniętych grzybów wsyp żółtko i bułkę tartą. Przypraw rozdrobnioną mini kostką Knorr i pieprzem. Starannie wymieszaj.

Krok 3

Ziemniaki przenieś na stolnicę. Wymieszaj z mąką i jajkiem. Z ciasta uformuj wałeczek o grubości 4 centymetrów i pokrój go na małe kawałki 3-4 centymetrowe.

Krok 4

Z każdego kawałka uformuj placek i wypełnij farszem grzybowym, ukształtuj kulki.

Krok 5

Ugotuj knedle, a tuż przed podaniem polej je stopionym masłem.

Pieczarkowe Knedle – Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu

Delikatne, puszyste knedle z nadzieniem pieczarkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Te ręcznie formowane kluseczki łączą w sobie aksamitność ziemniaczanego ciasta z aromatycznym, grzybowym farszem. Każdy kęs to harmonia smaków, które przeniosą Cię do tradycyjnej polskiej kuchni.

Dla kogo?

Pieczarkowe knedle to doskonała propozycja dla miłośników kuchni wegetariańskiej oraz wszystkich, którzy cenią sobie tradycyjne, domowe smaki. To danie, które zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, będąc jednocześnie sycącym i lekkim posiłkiem na każdą porę dnia.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Knedle z pieczarkami sprawdzą się jako obiad w ciągu pracowitego tygodnia, ale również jako element świątecznego menu. To także świetna propozycja na rodzinny obiad w niedzielę, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego. Polane roztopionym masłem będą główną atrakcją każdego stołu.

Czy wiesz, że?

Knedle to potrawa o długiej tradycji w kuchni środkowoeuropejskiej. Ich sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu ciasta ziemniaczanego – ziemniaki ugotowane w „koszulkach” zachowują więcej smaku i składników odżywczych, co przekłada się na jakość gotowego dania.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić farsz pieczarkowy dodając posiekany czosnek, świeże zioła jak tymianek czy rozmaryn, a nawet odrobinę białego wina do podsmażanych pieczarek. Knedle doskonale komponują się z różnymi dodatkami – od klasycznej kwaśnej śmietany po chrupiące skwarki czy karmelizowaną cebulkę.

Zostaw komentarz