Składniki:

Mąka pszenna

4 łyżki

Mąka pszenna

3 łyżki

Cukier

1 szklanka

Cukier

4 łyżki

Mleko

0.5 litra

Jajka

8 sztuk

Masło

25 dekagramów

Mąka ziemniaczana

4 łyżki

Mąka ziemniaczana

3 łyżki

Proszek do pieczenia

1 łyżeczka

Żółtko

5 sztuk

Pianki jojo

1 opakowanie

Kakao gorzkie

2 łyżki

Pół szklanki zaparzonej herbaty a wrzuconymi do środka landrynkami 3-4 szt.

medium

średnie

90 min.

1 os.

Piankowa pychotka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ciasto: 8 jajek 1 szklanka cukru 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Z wymienionych składników wypiekamy dwa biszkopty albo jeden (około 35minut) i następnie przecinamy na połowę.

Krok 2

Krem: Doprowadzić mleko z cukrem do wrzenia. W osobnym naczyniu połączyć żółtka z mąkami i dodać do wrzącego mleka, stale mieszając. Schłodzoną masę ucieramy z masłem. Całość dzielimy na 2 części.

Krok 3

Układanie placków: biszkopt ciemny(nasączamy przygotowaną esencją), krem, pianki Jojo wciskamy w krem pozostawiając około 1 cm odstępy, w które wlewamy tężejącą galaretkę, na to nakładamy drugą porcję kremu, biszkopt ciemny(nasączony). Górę ciasta pokrywamy 3 łyżkami kremu i ścieramy czekoladę lub polewamy polewą.

Piankowa Pychotka – Deser Marzeń

Piankowa Pychotka to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ten wyjątkowy deser łączy w sobie puszysty biszkopt kakaowy, aksamitny krem i słodkie pianki Jojo, tworząc kompozycję, której nie sposób się oprzeć. Puszysty biszkopt przygotowany z jajek, mąki pszennej i ziemniaczanej stanowi doskonałą bazę dla kremowej warstwy, w którą zatopione są kolorowe pianki. Całość dopełnia warstwa tężejącej galaretki, nadającej deserowi świeżości i lekkości.

Dla kogo?

Piankowa Pychotka to idealny wybór dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie połączenie różnych tekstur w jednym deserze. Przypadnie do gustu zarówno dzieciom, które zachwycą się kolorowymi piankami, jak i dorosłym, doceniającym kremową konsystencję i wyrazisty smak. To ciasto, które zadowoli nawet najbardziej wymagających łasuchów!

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten efektowny deser sprawdzi się doskonale na rodzinnych uroczystościach, przyjęciach urodzinowych czy spotkaniach z przyjaciółmi. Piankowa Pychotka będzie też gwiazdą niedzielnego podwieczorku czy słodkim akcentem na zakończenie obiadu. Jej wyjątkowy wygląd i smak sprawią, że goście będą prosić o dokładkę!

Czy wiesz, że?

Sekret idealnej Piankowej Pychotki tkwi w odpowiednim nasączeniu biszkoptu i właściwej konsystencji kremu. Warto też pamiętać, by galaretkę wlać w odpowiednim momencie – gdy zacznie tężeć, ale jeszcze nie będzie zbyt gęsta. Dzięki temu utworzy wyraźną, kolorową warstwę między piankami.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi smakami galaretki, dopasowując ją do pory roku lub okazji. Latem sprawdzi się truskawkowa lub cytrynowa, zimą – wiśniowa lub pomarańczowa. Wierzch ciasta możesz udekorować nie tylko startą czekoladą, ale także kolorowymi posypkami lub świeżymi owocami.

Zostaw komentarz