Składniki:
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Makaron spaghetti
400 gramów
Wegetariański parmezan
100 gramów
Świeża bazylia
1 pęczek
Orzeszki piniowe
100 gramów
Oliwa z oliwek extra virgin
100 mililitrów
Ząbek czosnku
3 sztuki
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Nasiona pinii podpraż na rozgrzanej patelni, ser parmezan zetrzyj na tarce.
Krok 2
W misie blendera umieść listki bazylii, czosnek, orzeszki pinii. Dodaj oliwę, wszystko dokładnie zblenduj.
Krok 3
Ugotuj makaron w wodzie z kostką rosołową Knorr.
Krok 4
Ciepły makaron wymieszaj na patelni z pesto. Serwuj póki jest gorący.
Spaghetti z Pesto – Klasyka Włoskiej Kuchni w Twoim Domu
Spaghetti z pesto to kwintesencja włoskiej kuchni – prosta, aromatyczna i pełna smaku. Ten tradycyjny sos, przygotowywany bez gotowania, łączy w sobie intensywny aromat świeżej bazylii, delikatną nutę orzeszków pinii i wyrazisty smak parmezanu. Przygotowanie domowego pesto jest niezwykle proste – wystarczy zmiksować składniki, połączyć z ugotowanym al dente makaronem i danie gotowe!
Dla kogo?
Spaghetti z pesto to propozycja dla wszystkich miłośników włoskiej kuchni. To doskonały wybór zarówno dla wegetarian, jak i dla osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego posiłku. Możesz podać je z dodatkiem świeżej bazylii lub innych ziół, które podkreślą smak i dodadzą elegancji.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się idealnie jako codzienny obiad dla całej rodziny. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich domowników. Spaghetti z pesto będzie również doskonałym wyborem na nieformalną kolację ze znajomymi – proste, ale jednocześnie wyrafinowane.
Czy wiesz, że?
Pesto występuje w dwóch podstawowych odmianach: siciliana (na bazie suszonych pomidorów) oraz genovese (z bazylią jako głównym składnikiem). Tradycyjnie przygotowuje się je w marmurowym moździerzu, miażdżąc składniki i łącząc je z oliwą, serem i orzeszkami pinii.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi wariantami pesto, zastępując bazylię pietruszką lub rukolą. Orzeszki pinii można zamienić na nerkowce lub ziarna słonecznika, a rodzaj makaronu dostosować do własnych preferencji – penne z pesto smakuje równie wyśmienicie jak klasyczne spaghetti!