Składniki:
Makaron penne
350 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Mięso mielone
300 gramów
Brokuł
0.5 sztuki
Pieczarki
250 gramów
Cebula
1 sztuka
Starty ser
4 łyżki
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Świeże zioła do dekoracji
5 listki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente w delikatnie osolonej wodzie i odcedź. Brokuły podziel na małe różyczki i ugotuj.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie zrumień pokrojoną w kostkę cebulę oraz pieczarki pokrojone w plastry, wsyp mięso i smaż aż do odparowania wody.
Krok 3
Wymieszaj fix z jedną szklanką zimnej wody i przelej na patelnię z mięsem. Zagotuj całość, zredukuj ogień i gotuj przez kilka minut dłużej.
Krok 4
Na końcu wsyp ugotowany makaron i brokuły. Całość dokładnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Przygotowane danie przełóż na talerze, posyp serem i przyozdób listkami ziół. Wskazówka: Jeżeli preferujesz pikantne potrawy, możesz dodać do sosu posiekane chilli.
Penne z Brokułami w Sosie Bolognese
Klasyczne włoskie danie w nowej odsłonie! Nasze penne z brokułami łączy tradycyjny smak sosu bolognese z chrupkością zielonych różyczek brokuła, tworząc pyszny i pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny.
Dla kogo?
To danie idealne dla zabieganych osób, które cenią sobie smaczne i pożywne posiłki. Połączenie makaronu, mięsa i warzyw sprawia, że jest to kompletny obiad, dostarczający niezbędnych składników odżywczych. Dzieci również pokochają to danie – brokuły ukryte w pysznym sosie bolognese to świetny sposób na przemycenie warzyw do ich diety.
Na jaką okazję?
Penne z brokułami sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, szczególnie gdy skorzystasz z Fixu Spaghetti Bolognese Knorr, który znacznie przyspiesza proces gotowania, zachowując autentyczny włoski smak.
Czy wiesz, że?
Sos bolognese pochodzi z włoskiego miasta Bolonia i jego historia sięga średniowiecza. Tradycyjnie gotuje się go przez 3-4 godziny na wolnym ogniu, używając drobno posiekanego mięsa. Dziś najczęściej przygotowuje się go z mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego, a dzięki gotowym fiksom możemy cieszyć się jego smakiem w znacznie krótszym czasie.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj do sosu posiekane chilli. Możesz również eksperymentować z innymi warzywami – zamiast brokułów sprawdzą się też kalafiory, cukinia czy papryka. Danie zyskuje wyjątkowy charakter, gdy posypiesz je świeżymi ziołami i parmezanem tuż przed podaniem.