Składniki:
Woda
0.5 szklanki
Tymianek
1 łyżeczka
Jajka
3 sztuki
Sos śmietanowo-grzybowy Knorr
1 sztuka
Oliwa
2 łyżki
Mąka pełnoziarnista
30 dekagramów
średnie
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę łączymy z oliwą i wodą. Wyrabiamy ciasto (w zależności od wilgotności mąki dodajemy mniej lub więcej wody – ciasto powinno być zwarte i sprężyste). Ciasto wałkujemy i umieszczamy na natłuszczonej formie do tarty.
Krok 2
Jajka ubijamy w miseczce z tymiankiem, łączymy z sosem grzybowym i wlewamy na tartę, wierzch posypujemy tymiankiem.
Krok 3
Pieczemy przez 40 min.
Pełnoziarnista Tarta Grzybowo-Śmietanowa z Tymiankiem
Odkryj wyjątkowy smak natury zamknięty w aromatycznej tarcie grzybowej na pełnoziarnistym spodzie. To połączenie leśnych grzybów, kremowej śmietany i świeżego tymianku tworzy kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników zdrowego odżywiania, którzy nie chcą rezygnować z wyrazistych smaków. Pełnoziarniste ciasto dostarcza cennego błonnika, a grzyby oferują bogactwo składników odżywczych. To danie spodoba się zarówno wegetarianom, jak i osobom poszukującym alternatywy dla ciężkich, mięsnych potraw.
Na jaką okazję?
Ta elegancka tarta sprawdzi się jako wykwintna przystawka na rodzinnym obiedzie, element brunchu czy danie główne podczas kameralnego spotkania z przyjaciółmi. Jej rustykalny wygląd i wyrafinowany smak czynią ją odpowiednią zarówno na codzienne posiłki, jak i specjalne okazje.
Czy wiesz, że?
Tymianek nie tylko nadaje potrawie charakterystyczny aromat, ale ma również właściwości zdrowotne. Zawiera olejki eteryczne wspierające układ oddechowy i trawienny. W tradycyjnej kuchni francuskiej jest nieodłącznym elementem tart i quichy, dodającym potrawom głębi smaku.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów – borowiki, podgrzybki czy kurki nadadzą tarcie wyjątkowego charakteru. Spróbuj dodać odrobinę suszonego rozmarynu lub szałwii dla bardziej złożonego profilu smakowego. Tarta świetnie komponuje się z lekką sałatką z rukoli skropioną balsamicznym dressingiem.