Składniki:
Mąka pełnoziarnista
25 dekagramów
Ciepła woda
125 mililitrów
Cukier
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Drożdże
2 dekagramy
Oliwa
1 łyżka
Czosnek - ząbek
2 sztuki
Tofu naturalne
1 opakowanie
Ser żółty
15 dekagramów
Ketchup
1 łyżka
Oregano
1 szczypta
Sos słodko-kwaśny Knorr
150 mililitrów
łatwe
90 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuszczamy cukier i drożdże w ciepłej wodzie. Do miski wsypujemy mąkę, sól i dodajemy oliwę oraz drożdże, które zaczęły pracować. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Krok 2
Tofu odcedzamy, kroimy w kosteczki.
Krok 3
Gdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, wałkujemy je i umieszczamy na blaszce do pizzy.
Krok 4
Sporządzamy sos. Sos słodko-kwaśny łączymy z przeciśniętymi ząbkami czosnku. Uzyskanym sosem pokrywamy wierzch pizzy. Na górze rozkładamy tofu, posypujemy pizzę oregano.
Krok 5
Pizzę pieczemy około 10 min w temperaturze 200 stopni, posypujemy tartym serem i pieczemy dodatkowo 5-7 min. Przed serwowaniem można skropić ketchupem.
Pełnoziarnista Pizza z Sosem Słodko-Kwaśnym i Tofu
Odkryj nowy wymiar pizzy! Nasza pełnoziarnista pizza z sosem słodko-kwaśnym i tofu to propozycja, która zachwyci zarówno miłośników klasycznych smaków, jak i osoby poszukujące zdrowych alternatyw. Puszyste ciasto z pełnoziarnistej mąki stanowi doskonałą bazę dla wyrazistego sosu i delikatnego tofu.
Dla kogo?
Ta pizza to idealna propozycja dla wegetarian i osób dbających o zdrowe odżywianie. Pełnoziarniste ciasto dostarcza błonnika i złożonych węglowodanów, a tofu stanowi doskonałe źródło białka roślinnego. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy poszukujących roślinnych alternatyw.
Na jaką okazję?
Doskonała na nieformalne spotkania z przyjaciółmi lub rodzinny obiad. Sprawdzi się również jako pomysł na szybką kolację w środku tygodnia. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich domowników. To także świetna propozycja na wieczór filmowy!
Czy wiesz o tym?
Tofu, główny składnik tej pizzy, pochodzi z Chin i jest znane od ponad 2000 lat. Bogaty w białko i ubogi w tłuszcze nasycone produkt doskonale przyjmuje smaki, z którymi jest łączony. W połączeniu ze słodko-kwaśnym sosem tworzy harmonijną kompozycję, która przełamuje tradycyjne wyobrażenie o pizzy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami! Spróbuj dodać prażone pestki słonecznika, świeże kiełki lub grillowane warzywa. Dla ostrzejszego smaku wzbogać sos o odrobinę chili. Jeśli nie jesteś wegetarianinem, możesz uzupełnić pizzę ulubionymi wędlinami lub grillowanym kurczakiem.