Składniki:
Bataty (słodkie ziemniaki)
800 gramów
Francuska zupa cebulowa Knorr
1 opakowanie
Orzechy pekan
30 gramów
Makaron drobny
0.5 szklanki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Bazylia (może być suszona)
1 łyżka
Bułka tarta
1 szklanka
Parmezan starty
50 gramów
Mąka
2 łyżki
Olej
0.5 szklanki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki starannie opłucz. Potem zapiekaj je w temperaturze 180 °C przez 40 minut. Po ostygnięciu zdejmij z ziemniaków skórkę. Z lekko ciepłego wnętrza przygotuj purée.
Krok 2
Makaron gotuj do miękkości. Potem odcedź i wmieszaj do puree.
Krok 3
Teraz wsyp do mieszaniny utarty parmezan, posiekany czosnek, rozdrobnione orzechy, bazylię, bułkę tartą oraz zawartość opakowania zupy Knorr.
Krok 4
Wymieszaj starannie ciasto. Mieszanka powinna być dość zbita. Uformuj teraz niewielkie paszteciki.
Krok 5
Każdy pasztecik obtocz w mące i smaż na niezbyt gorącej patelni przez 4-5 minut z każdej strony. Serwuj z warzywami.
Paszteciki z orzechami pecan – domowy przysmak pełen smaku
Paszteciki z orzechami pecan to wyjątkowa propozycja, która łączy w sobie delikatność ziemniaków, wyrazisty smak parmezanu i chrupiące orzechy pecan. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków.
Dla kogo?
Te pyszne paszteciki to doskonała propozycja dla miłośników wegetariańskich przekąsek oraz osób poszukujących ciekawych alternatyw dla tradycyjnych dań. Dzięki połączeniu ziemniaków, makaronu i orzechów pecan, paszteciki są sycące i bogate w składniki odżywcze, co docenią zarówno dorośli, jak i dzieci.
Na jaką okazję?
Paszteciki z orzechami pecan sprawdzą się jako elegancka przystawka na rodzinnym obiedzie, ale równie dobrze mogą być gwiazdą wieczoru podczas spotkania z przyjaciółmi. Podane z kolorowymi warzywami tworzą efektowną kompozycję na talerzu, idealną na nieformalne przyjęcia czy weekendowy brunch.
Czy wiesz, że?
Orzechy pecan są nie tylko smaczne, ale także niezwykle zdrowe. Zawierają cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają pracę mózgu i serca. Połączenie ich z ziemniakami i parmezanem tworzy nie tylko smaczne, ale i wartościowe danie, które dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do pasztecików. Spróbuj dodać posiekane suszone pomidory, oliwki lub różne zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek. Paszteciki można również podawać z różnymi dipami – świetnie komponują się z sosem jogurtowo-czosnkowym lub łagodnym sosem pomidorowym.