Składniki:
Ząbek czosnku
1 sztuka
Mięso mielone z indyka
250 gramów
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Posiekana natka pietruszki
2 łyżki
Gotowe ciasto francuskie
1 opakowanie
Gęsty jogurt naturalny
150 mililitrów
Świeża bazylia
2 łyżki
Oliwa z oliwek
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj zioła i warzywa. Ząbek czosnku pozbaw łupinek i posiekaj lub przepuść przez praskę. Natkę pietruszki i bazylię posiekaj bardzo drobno. Na patelnię dodaj niewielką ilość oliwy i kiedy będzie porządnie rozgrzana, dodaj mięso mielone i smaż, regularnie mieszając tak długo, aż będzie sypkie i utraci różowy kolor. W tym czasie uruchom piekarnik i rozgrzej do 200°C.
Krok 2
Do mięsa wlej 200 ml wody i wsyp całą zawartość opakowania Knorr Naturalnie smaczne. Wszystko wymieszaj, zagotuj sos, a potem gotuj na małym ogniu przez około 5 min. Na końcu wsyp drobno posiekaną natkę pietruszki. Odstaw sos z ognia do wystygnięcia. Rozwiń płat ciasta francuskiego. Wytnij kwadraty o wymiarze około 8 cm. Na każdy kwadrat nałóż łyżkę sosu. Złóż tak, by utworzyły się trójkąty. Dokładnie sklej brzegi ciasta, dzięki czemu nie rozpadną się podczas pieczenia.
Krok 3
Delikatnie posmaruj paszteciki oliwą. Umieść na blasze i włóż do piekarnika na 10-15 minut lub aż zrumienią się na złoto. W tym czasie połącz jogurt z drobno posiekaną bazylią i czosnkiem. Serwuj paszteciki z dipem jogurtowym.
Paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem bolognese
Chrupiące paszteciki z ciasta francuskiego wypełnione aromatycznym nadzieniem bolognese to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne, złociste ciasto skrywa w sobie soczysty farsz mięsny, doprawiony ziołami i przyprawami Knorr Naturalnie smaczne. Każdy kęs to idealne połączenie kruchości ciasta i intensywnego smaku mięsa. Podane z orzeźwiającym sosem jogurtowo-bazyliowym stanowią doskonałą przekąskę, która zachwyci nawet najbardziej wymagających gości.
Dla kogo?
Paszteciki z mięsem z ciasta francuskiego to propozycja zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych szefów kuchni. Dzięki prostocie przygotowania i dostępności składników, każdy może wyczarować tę elegancką przekąskę bez spędzania długich godzin w kuchni. To idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, które cenią sobie smaczne i efektowne dania.
Na jaką okazję?
Te smakowite paszteciki sprawdzą się na każdym przyjęciu, zastępując tradycyjne kanapki czy koreczki. Doskonale komponują się na stole podczas spotkań rodzinnych, imprez okolicznościowych czy nieformalnych spotkań z przyjaciółmi. Podane na ciepło stanowią sycącą kolację, a na zimno świetnie sprawdzą się jako drugie śniadanie czy przekąska do pracy.
Czy wiesz, że?
Farsz bolognese możesz wzbogacić dodatkowymi ziołami takimi jak oregano, tymianek czy rozmaryn. Dla miłośników intensywnych smaków polecamy dodanie startego parmezanu lub innego wyrazistego sera do nadzienia. Sekret idealnych pasztecików tkwi w dokładnym sklejeniu brzegów ciasta, co zapobiega wyciekaniu farszu podczas pieczenia.
Dla urozmaicenia
Paszteciki świetnie smakują również w wersji wegetariańskiej. Wystarczy zastąpić mięso podsmażoną cukinią, selerem naciowym i fasolą. Możesz eksperymentować z różnymi sosami – od klasycznego czosnkowego, przez bazyliowy, aż po pikantny sos pomidorowy. Każda wersja zachwyci smakiem i aromatem, gwarantując kulinarną satysfakcję.