Składniki:
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
500 gramów
Kajzerka
1 sztuka
Jajka
2 sztuki
Naturalnie Smaczne Klopsiki w sosie pomidorowym Knorr
1 opakowanie
Kapary
2 łyżki
Suszone pomidory
100 gramów
Ser żółty, najlepiej gruyere
100 gramów
Rukola
200 gramów
Małe chili
1 sztuka
Ciasto francuskie
500 gramów
Pomidory pelati krojone
1 słoik
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj kapary i chilli, suszone pomidory pokrój na drobne kawałki, zetrzyj ser gruyere. Kajzerkę zamocz w wodzie i starannie wyciśnij.
Krok 2
W obszernej misce wymieszaj mięso, bułkę, jedno jajko, połowę opakowania Knorra do klopsików, chilli, kapary i suszone pomidory. Z masy mięsnej uformuj walec o grubości 2 cm.
Krok 3
Ciasto francuskie rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy i posmaruj jajkiem. Na środku połóż liście rukoli i mięsny farsz. Całość oprósz serem.
Krok 4
Całość zroluj razem, umieść roladę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj od góry roztrzepanym jajkiem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200° C przez około 25 minut.
Krok 5
W tym czasie w garnku wymieszaj pomidory z puszki z pozostałą porcją Knorra do klopsików. Starannie zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Przygotowaną roladę potnij na mniejsze porcje i serwuj z sosem pomidorowym.
Paszteciki mięsne w cieście francuskim – kulinarna poezja na każdą okazję
Chrupiące ciasto francuskie skrywające soczysty, aromatyczny farsz mięsny to prawdziwa uczta dla podniebienia. Nasze paszteciki to mistrzowskie połączenie delikatności ciasta z wyrazistym smakiem mięsa mielonego, wzbogaconego kaparami, suszonymi pomidorami i pikantnym akcentem chilli. Ser gruyère dodaje całości kremowej głębi, a rukola świeżości i koloru. Każdy kęs to harmonia smaków zamknięta w eleganckim rulonie, który po upieczeniu zachwyca złocistym kolorem i kuszącym aromatem.
Dla kogo?
Paszteciki mięsne to idealna propozycja dla zabieganych smakoszy, którzy cenią sobie wyraziste smaki, ale nie mają czasu na skomplikowane kulinarne wyzwania. To danie sprawdzi się zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla singla szukającego pomysłu na szybki, ale efektowny posiłek. Przygotowanie jest proste i intuicyjne – wystarczy połączyć składniki, uformować farsz, zawinąć w ciasto i upiec. Doskonałe również jako pomysł na lunch do pracy!
Na jaką okazję?
Te smakowite paszteciki sprawdzą się jako elegancka przystawka przed uroczystym obiadem, przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi czy danie główne na nieformalnej kolacji. Są na tyle uniwersalne, że możesz je podać zarówno na rodzinnym spotkaniu, jak i na przyjęciu okolicznościowym. Goście z pewnością docenią ich wyjątkowy smak i efektowny wygląd – będą pierwszym daniem, które zniknie z talerzy!
Czy wiesz, że?
Sekret idealnych pasztecików tkwi w odpowiednim połączeniu składników. Namoczona i odciśnięta kajzerka nadaje farszu lekkości, a dodatek przyprawy do klopsików Knorr zapewnia głębię smaku. Warto pamiętać o dokładnym posmarowaniu ciasta roztrzepanym jajkiem przed pieczeniem – dzięki temu uzyskasz apetyczny, złocisty kolor, który zachęci do skosztowania.
Dla urozmaicenia
Podaj paszteciki z domowym sosem pomidorowym, który doskonale uzupełni smak mięsa i ciasta. Dla świeżego akcentu udekoruj talerz listkami świeżej bazylii lub rukoli. Możesz też eksperymentować z farszem, dodając ulubione zioła, inne rodzaje sera czy nawet orzechy dla ciekawej tekstury.