Składniki:
Suszone pomidory w zalewie olejowej
100 gramów
Duża cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Strąk ostrej papryki (opcjonalnie)
1 sztuka
Kapary
1 łyżka
Chudy biały ser
200 gramów
Majonez Hellmann’s Original
3 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Świeża bazylia
0.5 pęczka
łatwe
20 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę, czosnek i ostrą papryczkę posiekaj drobno. Składniki podsmażaj na trzech łyżkach oleju pochodzącego z zalewy suszonych pomidorów.
Krok 2
Przełóż podsmażone składniki oraz kapary do kielicha blendera. Dodaj ser, pomidory suszone i majonez.
Krok 3
Zmiksuj wszystko na jednolitą pastę, umieść w misce i dopraw do smaku posiekaną bazylią oraz pieprzem.
Pasta z suszonych pomidorów – śródziemnomorski smak na Twoim stole
Odkryj bogactwo smaków ukryte w paście z suszonych pomidorów! Ta aksamitna kompozycja przeniesie Cię wprost na słoneczne wybrzeże Włoch. Suszone pomidory z zalewy, połączone z aromatycznym czosnkiem, cebulą i ostrą papryczką tworzą harmonijną całość o głębokim, wyrazistym charakterze. Dodatek białego sera nadaje paście delikatnie kwaskowy posmak, a kapary wprowadzają nutę śródziemnomorskiej kuchni.
Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy podsmażyć aromatyczne składniki na oleju z zalewy, a następnie zmiksować je z pozostałymi komponentami. Świeża bazylia i pieprz dopełniają całości, tworząc idealny dodatek do pieczywa, mięs czy sałatek.
Dla kogo?
Pasta z suszonych pomidorów to propozycja dla miłośników wyrazistych, intensywnych smaków. Jeśli cenisz sobie połączenie słodkawych pomidorów, aromatycznego czosnku i pikantnej papryczki, ta pasta z pewnością trafi w Twoje gusta. To również doskonała propozycja dla osób poszukujących urozmaicenia codziennego menu.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienne śniadanie, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi. Możesz podać ją jako element przekąsek na przyjęciu, składnik lunchowego posiłku lub po prostu jako alternatywę dla tradycyjnych dodatków kanapkowych, gdy zapragniesz odmiany.
Czy wiesz, że?
Najlepszy smak uzyskasz wykorzystując pomidory suszone w zalewie z dodatkami. Często w słoiczkach znajdują się już papryczki, czosnek lub zioła, które warto dodać do pasty, by wzbogacić jej smak. Olej z zalewy doskonale nadaje się do podsmażenia cebuli i czosnku, nadając potrawie dodatkowego aromatu.
Dla urozmaicenia
Pasta z suszonych pomidorów świetnie sprawdzi się nie tylko jako dodatek do pieczywa. Możesz wykorzystać ją jako farsz do naleśników, dodatek do makaronu, sos do jajek na twardo, a nawet jako bazę do przygotowania oryginalnej pizzy czy focacci.