Składniki:
Cebula
100 gramów
Pieprz
Sól
Koperek
3 łyżki
Sok z cytryny
1 łyżeczka
Zielony groszek
250 gramów
Majonez
2 łyżki
Wędzony śledź
250 gramów
łatwe
15 min.
10 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść śledzia z ości oraz skóry.
Krok 2
Groszek odcedź, a cebulę drobno posiekaj.
Krok 3
Potem zblenduj wszystkie składniki. Ochłódź. Oprósz koperkiem.
Pasta włoska z wędzonego śledzia – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Delikatna, kremowa pasta ze śledzia wędzonego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten tradycyjny przysmak w nowej odsłonie zachwyca intensywnym smakiem i aksamitną konsystencją. Wystarczy obrać śledzia z ości i skóry, dodać odsączony groszek oraz drobno posiekaną cebulę, a następnie wszystko dokładnie zmiksować. Po schłodzeniu i posypaniu świeżym koperkiem, pasta jest gotowa do podania.
Dla kogo?
Pasta ze śledzia wędzonego to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno u starszych osób ceniących klasyczne przekąski, jak i młodszych, poszukujących ciekawych, pełnowartościowych dodatków do pieczywa. Jest też świetną opcją dla zabieganych, którzy cenią szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pożywne posiłki.
Na jaką okazję?
Ta aromatyczna pasta idealnie sprawdzi się jako przystawka podczas rodzinnych uroczystości, element świątecznego stołu czy składnik eleganckiego bufetu. Doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem podczas śniadania lub kolacji. Możesz też przygotować ją na piknik lub jako przekąskę na spotkanie z przyjaciółmi przy lampce wina.
Czy wiesz, że?
Śledź wędzony to nie tylko smaczny przysmak, ale również źródło cennych kwasów omega-3 oraz witaminy D. Połączenie go z groszkiem wzbogaca pastę o błonnik i białko roślinne, tworząc pełnowartościową przekąskę o zbalansowanych wartościach odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić pastę dodatkiem tartego jabłka dla słodkawej nuty lub kilkoma kroplami soku z cytryny dla orzeźwienia. Ciekawym akcentem będzie też dodanie posiekanych orzechów włoskich lub kilku łyżek jogurtu naturalnego dla kremowej konsystencji.