Składniki:
Cukinia
300 gramów
Bulionetka drobiowa Knorr
1 sztuka
Starty ser żółty
200 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Oliwa z oliwek z ziołami
3 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Papryka żółta i czerwona
4 sztuki
Posiekany czosnek
2 sztuki
Makaron nitki
250 gramów
Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
2 łyżeczki
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinię opłukałam i zetarłam na tarce z dużymi oczkami. Czosnek obrałam i pokroiłam na drobne plasterki. Cukinię z czosnkiem mieszałam około 15 minut, podczas tego dodałam suszone pomidory z czosnkiem i bazylią. Cukinia zmieniła barwę i zaczęła smakować wybornie.
Krok 2
Przyprawę w mini kostkach Knorr czosnek i pietruszkę rozdrobniłam i obsypałam cukinię, zamieszałam. Papryki opłukałam, wysuszyłam i odcięłam górę. Wybrałam nasionka. Makaron ugotowałam zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zetarłam ser :) Makaron połączyłam z cukinią i żółtym serem. Doprawiłam chili, solą, pieprzem.
Krok 3
Do rondelka wlewamy 400 gram wody, dodajemy bulionetkę drobiową knorr, mieszamy do zagotowania. Umieściłam farsz w paprykach. Ułożyłam papryki w naczyniu żaroodpornym i do każdej dolałam bulionu tak aby nie wypływało z nich. Piekłam około 30 min w temperaturze 200°C. Serwowałam na gorąco.
Papryki nadziewane cukinią i makaronem – letnia uczta dla zmysłów
Soczyste papryki wypełnione aromatycznym farszem z cukinii i makaronu to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika letnich smaków. Delikatna słodycz papryki doskonale komponuje się z wyrazistym nadzieniem, w którym cukinia przesmażona z czosnkiem i suszonymi pomidorami tworzy bazę pełną śródziemnomorskich aromatów. Dodatek przyprawy Knorr z czosnkiem i pietruszką nadaje całości głębi smakowej, a ser żółty zapewnia kremową konsystencję.
Dla kogo?
Ta potrawa idealnie sprawdzi się zarówno dla wegetarian poszukujących sycącego dania, jak i dla miłośników lekkiej kuchni. Dzięki połączeniu warzyw z makaronem, danie jest pełnowartościowym posiłkiem, który zaspokoi głód całej rodziny. Dzieci również pokochają kolorowe papryki wypełnione smakowitym farszem.
Na jaką okazję?
Papryki nadziewane to doskonała propozycja na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy lekki lunch. Sprawdzą się również jako efektowne danie na ciepłym bufecie podczas przyjęcia. Można je przygotować wcześniej, a zapiec tuż przed podaniem.
Czy wiesz, że?
Pieczenie papryk w bulionie drobiowym Knorr to sekret ich wyjątkowego smaku. Bulion nie tylko zapobiega wysuszeniu warzyw podczas pieczenia, ale również wzbogaca ich smak, przenikając do wnętrza nadzienia. Dzięki temu papryki pozostają soczyste, a farsz nabiera głębi.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi kolorami papryk – czerwone, żółte i zielone stworzą na talerzu prawdziwą tęczę smaków. Do farszu warto dodać ulubione zioła – bazylię, oregano czy tymianek, a dla miłośników ostrzejszych doznań – więcej chili.