Składniki:
Papryka ramiro
6 sztuk
Ryż basmati
100 gramów
Cebula czerwona
0.5 sztuki
Ser żółty
50 gramów
Sól
0.25 łyżeczki
Pieprz
1 szczypta
Zielona pietruszka
1 łyżka
Oliwa
2 łyżki
Ciasto francuskie
250 gramów
Oczy z masy cukrowej
12 sztuk
łatwe
60 min.
10 os.
20
180
dowolna
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Papryki opłucz, osusz, przetnij na połowy i wydrąż gniazda nasienne, pilnując, by nie uszkodzić miąższu i skórki.
Krok 2
Wlej wodę do garnka, dodaj nieco soli, umieść woreczek ryżu i gotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. W tym czasie drobno posiekaj pietruszkę. Cebulę pokrój w małą kostkę. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Krok 3
Do miski wsyp odcedzony ryż. Dodaj pietruszkę, cebulę i ser. Wszystko starannie wymieszaj i przypraw do smaku solą i pieprzem. W każdą połówkę papryki nakładaj nadzienie tak, aby sięgało prawie do krawędzi.
Krok 4
Przygotowane ciasto francuskie potnij na wąskie 0,5 cm paski.
Krok 5
Każdą nafaszerowaną część papryki obłóż ciastem, pozostawiając przestrzeń na oczy. Warzywa umieść na blasze lub w naczyniu żaroodpornym i piecz do zrumienienia (około 20 minut) w temperaturze 180°C.
Krok 6
Po wyciągnięciu z piekarnika każdą paprykę przyozdób oczkami wykonanymi z masy cukrowej.
Halloweenowe Papryki Faszerowane w Cieście Francuskim
Odkryj nową odsłonę klasycznego dania! Nasze papryki faszerowane to nie tylko pyszna przekąska, ale prawdziwa uczta dla oczu. Soczyste papryki ramiro wypełnione aromatycznym farszem z ryżu, cebuli i sera, otulone chrupiącym ciastem francuskim, tworzą niepowtarzalną kompozycję smakową. Każda porcja to małe dzieło sztuki, które zaskoczy Twoich gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Dekoracyjne oczka z masy cukrowej nadają potrawom charakteru, idealnie wpisując się w halloweenowy klimat. To danie, które łączy tradycję z nowoczesnością i udowadnia, że nawet dobrze znane przepisy mogą zaskoczyć w nowej odsłonie!
Dla kogo?
Idealne dla miłośników faszerowanych warzyw, którzy cenią kulinarne eksperymenty. Ta efektowna przekąska zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci, oferując nie tylko wspaniały smak, ale również ucztę dla pozostałych zmysłów. Doskonała propozycja dla osób szukających oryginalnych pomysłów na halloweenowe przyjęcie.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się podczas halloweenowych imprez, ale również na proszone kolacje czy rodzinne uroczystości. Tajemnica kryjąca się pod warstwą chrupiącego ciasta francuskiego z pewnością zaciekawi wszystkich biesiadników, którzy z przyjemnością odkryją smakowitą niespodziankę.
Czy wiesz, że?
Papryka ramiro wyróżnia się wyjątkową soczystością i intrygującym słodkim smakiem. Jej cienkie ścianki z niewielką ilością miąższu sprawiają, że doskonale nadaje się do nadziewania i szybkiego zapiekania, co czyni ją idealnym wyborem do tego przepisu.
Dla urozmaicenia
Możesz przekształcić tę przekąskę w pełnowartościowe danie obiadowe, dodając do farszu mięso mielone lub podsmażony na chrupko wędzony boczek. Preferujesz opcję wegetariańską? Wypróbuj komosę ryżową lub kaszę bulgur z dodatkiem grzybów, szczególnie kurek, które nadadzą potrawie wyjątkowego aromatu.