Składniki:
Mięso mielone
300 gramów
Feta
100 gramów
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Świeża bazylia
Papryka
5 sztuk
Cebula
1 sztuka
Kuskus
100 gramów
Natka pietruszki
1 pęczek
Ser żółty
20 gramów
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. 4 papryki opłucz i odetnij z każdej górną część o grubości około 1 cm. Pozostałą paprykę posiekaj w małą kostkę.
Krok 2
Natkę posiekaj na drobno. Ser żółty zetrzyj na tarce i połącz z natką – posyp górę wypełnionych papryk. Faszerowane papryki umieść w naczyniu żaroodpornym i włóż do rozgrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 °C przez około 45 minut. Udekoruj listkami bazylii.
Krok 3
Do mięsa dodaj posiekaną paprykę, kuskus oraz pokruszoną fetę – zamieszaj. Potem farsz włóż do każdej z papryk.
Krok 4
Mięso podsmaż z pokrojoną w kostkę cebulą na oliwie. Knorr Naturalnie smaczne - Spaghetti Bolognese połącz ze szklanką zimnej wody i dodaj do mięsa – duś na małym ogniu ok. 10 minut.
Papryka faszerowana mięsem – kolorowy obiad dla całej rodziny
Papryka faszerowana to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Soczyste, kolorowe papryki wypełnione aromatycznym farszem z mięsa mielonego, kuskusu i sera feta tworzą danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Sekret tego przepisu tkwi w idealnym połączeniu składników – mięso pozostaje wyjątkowo soczyste dzięki sokom z papryki, które przenikają do nadzienia podczas pieczenia. Dodatek kuskusu sprawia, że danie jest pełnowartościowym posiłkiem, który nie wymaga dodatkowych dodatków.
Dla kogo?
Papryka faszerowana mięsem mielonym to doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie sprytne połączenie warzyw, mięsa i kaszy w jednym daniu. To idealny wybór dla rodzin z dziećmi oraz dla tych, którzy chcą jeść ciekawie i kolorowo, ale niekoniecznie są gotowi na eksperymenty z egzotycznymi składnikami. Dzięki prostemu przygotowaniu i wyrazistemu smakowi, zadowoli zarówno początkujących kucharzy, jak i doświadczonych smakoszy.
Na jaką okazję?
Efektowny wygląd papryki faszerowanej sprawia, że świetnie sprawdzi się ona podczas rodzinnego obiadu, ale również na proszonej kolacji. Przygotowana z dbałością o detale – z „czapeczkami” z odciętych części papryki i delikatnie skropiona oliwą – stanie się ozdobą stołu. To także doskonały pomysł na obiad w ciągu tygodnia, który można przygotować wcześniej i odgrzać w dogodnym momencie.
Czy wiesz, że?
Papryka faszerowana występuje w wielu wariantach na całym świecie. Najczęściej spotykane nadzienie to połączenie ryżu lub kaszy (jak kuskus) z mięsem mielonym. Dodatek sera feta nadaje całości charakterystycznego, lekko słonawego smaku, który doskonale komponuje się z słodkawą papryką. Właśnie to połączenie smaków sprawia, że danie jest tak lubiane i popularne w wielu kuchniach.
Dla urozmaicenia
Aby papryka faszerowana była jeszcze bardziej soczysta, wlej do naczynia żaroodpornego pół szklanki wody przed pieczeniem. Możesz też zalać papryki bulionem i dusić je na małym ogniu przez 30-40 minut zamiast piec. Gotowe danie możesz podać z różnymi sosami – pomidorowym, czosnkowym lub pieczarkowym, albo po prostu posypać świeżą natką pietruszki dla dodatkowego aromatu i koloru.