Składniki:
Papryka czerwona
2 sztuki
Kuskus
1 szklanka
Pomidor
1 sztuka
Pieczarki duże
2 sztuki
Cukinia
10 dekagramów
Cebula czerwona
1 sztuka
Czosnek ząbki
2 sztuki
Jajko
1 sztuka
Olej
4 łyżki
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Pieprz
1 łyżeczka
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
łatwe
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kuskus zalać 1/2 szklanki wrzątku.
Krok 2
Kurczaka pokrój w kostkę, przypraw naturalną przyprawą do kurczaka pikantną i wymieszaj z 2 łyżami oleju. Czosnek i cebulę posiekaj, zeszklij na 2 łyżkach oleju. Następnie dodaj pierś z kurczaka.
Krok 3
Pomidora, pieczarki i cukinię pokroić w kostkę, wsypać do mięsa. Przyprawić solą i pieprzem. Zalać wodą i dusić aż zmięknie. Wystudzić. Wsypać kuskus i jajko, zamieszać.
Krok 4
Papryki przekroić na połowę, usunąć nasiona, posolić. Wypełnić farszem. Umieścić w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, zalać wodą. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Papryka faszerowana kurczakiem i kuskusem – pełna smaku uczta dla całej rodziny
Papryka faszerowana to danie, które zachwyca nie tylko kolorami, ale przede wszystkim smakiem. Połączenie soczystej papryki, delikatnego kurczaka i puszystego kuskusu tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Nasze danie to idealna propozycja na rodzinny obiad czy kolację z przyjaciółmi.
Dla kogo?
Ta aromatyczna papryka faszerowana to doskonały wybór dla osób ceniących zdrowe i pełnowartościowe posiłki. Połączenie białka z kurczaka, warzyw i kuskusu sprawia, że danie jest zbilansowane i pożywne. Idealnie sprawdzi się zarówno dla dorosłych, jak i dzieci, które dzięki kolorowej formie chętniej sięgną po warzywa.
Na jaką okazję?
Papryka faszerowana to świetna propozycja na codzienny obiad, ale równie dobrze sprawdzi się podczas nieformalnych spotkań z bliskimi. Możesz przygotować ją wcześniej, a przed podaniem tylko podgrzać. To również doskonały pomysł na lekką kolację w ciepłe wieczory, gdy mamy ochotę na coś sycącego, ale niezbyt ciężkiego.
Czy wiesz o tym?
Kuskus to nie tylko szybki w przygotowaniu dodatek, ale także źródło cennych węglowodanów. W połączeniu z warzywami i kurczakiem tworzy pełnowartościowy posiłek. Papryka jest natomiast bogata w witaminę C – jedna czerwona papryka zawiera jej więcej niż cytryna!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem dodając różne zioła – tymianek, bazylię czy oregano. Kurczaka można zastąpić mielonym mięsem lub dla wersji wegetariańskiej – tofu. Zamiast kuskusu sprawdzi się również kasza jaglana lub quinoa, nadając daniu inny charakter.
