Składniki:
Ciabatta
4 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Suszone pomidory
0.5 szklanki
Mozzarella
2 szklanki
Rukola
0.5 opakowania
Oliwa z oliwek
20 mililitrów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj mikser oraz miskę lub inne naczynie, w którym połączysz składniki na pomidorowe pesto. Dodaj do niego garść prażonych orzechów, pół szklanki suszonych pomidorów i dwie sztuki Przyprawy w Minikostkach Czosnek Knorr. Do składników wlej 20 mililitrów oliwy z oliwek. Miksuj całość, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 2
Przekrój ciabatty na połowy. Dolne części posmaruj zmiksowanym pesto z pomidorów suszonych. Ser mozzarella pokrój na grube plastry i umieść na bułkach. Na wierzch kanapek nasyp rukolę. Potem nakryj każdą połówkę górną częścią ciabatty (którą również możesz posmarować pesto pomidorowym – dzięki temu danie będzie bardziej soczyste).
Krok 3
Nagrzej grill lub piekarnik do temperatury 200°C. Umieść kanapki panini na ruszcie lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz je przez 5 minut, dopóki ser nie zacznie się topić, a bułki się zrumienią. Panini z suszonymi pomidorami jest gotowe!
Panini z suszonymi pomidorami, mozzarellą i rukolą – włoska przekąska na każdą okazję
Odkryj smak słonecznej Italii w każdym kęsie naszego panini z suszonymi pomidorami, mozzarellą i rukolą! Ta klasyczna włoska kanapka to prawdziwa uczta dla podniebienia – chrupiąca z zewnątrz, a w środku skrywająca kremową mozzarellę, która rozpływa się w ustach przy każdym ugryzieniu. Sekret wyjątkowego smaku tkwi w domowym pesto z suszonych pomidorów, orzechów i aromatycznego czosnku, które nadaje całości głębokiego, śródziemnomorskiego charakteru.
Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ciepła, zarumieniona ciabatta, intensywne pomidorowe pesto i delikatna mozzarella tworzą harmonijne połączenie, które przełamuje lekko pikantna rukola.
Dla kogo?
Idealne dla miłośników włoskiej kuchni, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Sprawdzi się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania, którzy szukają szybkiego i satysfakcjonującego dania.
Na jaką okazję?
Panini sprawdzi się jako sycące śniadanie, szybki lunch do pracy, przekąska podczas spotkania z przyjaciółmi czy nawet lekki obiad. To uniwersalne danie, które możesz przygotować w każdej chwili, gdy zapragniesz odrobiny włoskiego smaku.
Czy wiesz, że?
Rukola, która nadaje panini charakterystycznego, lekko orzechowego posmaku, to tak naprawdę roślina z rodziny kapustowatych, choć kojarzymy ją głównie jako składnik sałatek. Jej inna nazwa to rokietta siewna.
Dla urozmaicenia
Chcesz wzbogacić swoje panini? Dodaj kawałki grillowanego kurczaka dla bardziej sycącego posiłku lub plastry świeżego pomidora, które wspaniale uzupełnią smak suszonej wersji. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami serów, aby odkryć swoje ulubione połączenie smaków!