Składniki:
Truskawki
300 gramów
Mąka pszenna
300 gramów
Maślanka
300 mililitrów
Jaja
2 sztuki
Cukier puder
50 gramów
Proszek do pieczenia
1 łyżka
Cynamon
1 łyżka
Margaryna
75 gramów
Biała czekolada
150 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce wymieszaj trzepaczką lub mikserem mąkę, maślankę, połowę stopionej margaryny, jaja, cukier, cynamon i proszek do pieczenia, po czym odstaw na parę minut.
Krok 2
Na rozgrzanej patelni z margaryną smaż placuszki, nakładając masę łyżką na patelnię. Smaż placuszki z obu stron do zrumienienia i wystarczająco długo, by nie były surowe wewnątrz.
Krok 3
Truskawki opłucz, osusz, pokrój w plasterki.
Krok 4
W mikrofalówce lub na bardzo niskim ogniu w rondelku (najlepiej w kąpieli wodnej) roztop czekoladę.
Krok 5
Serwuj pancakes z truskawkami oraz oblane płynną białą czekoladą.
Puszyste Pancakes z Truskawkami i Białą Czekoladą
Delikatne, puszyste pancakes z dodatkiem cynamonu, podane z soczystymi truskawkami i aksamitną białą czekoladą to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika słodkich śniadań. Ten klasyczny przepis z nutą elegancji to idealny sposób na rozpoczęcie dnia z uśmiechem!
Dla kogo?
Pancakes z truskawkami to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają słodki smak i kolorowy wygląd, a dorośli docenią prostotę przygotowania i wyśmienity smak. To również świetna opcja dla osób, które szukają pomysłu na wyjątkowe śniadanie bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Te pyszne placuszki sprawdzą się jako weekendowe śniadanie, kiedy mamy więcej czasu na celebrowanie poranków. Doskonale sprawdzą się również podczas rodzinnego brunchu czy jako słodka przekąska na popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi. Pancakes z truskawkami to także świetny pomysł na walentynkowe śniadanie do łóżka!
Czy wiesz, że?
Połączenie truskawek z białą czekoladą to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także dla oczu! Czerwone truskawki na tle złocistych pancakes’ów, polane białą czekoladą tworzą efektowny kontrast kolorystyczny. Dodatek cynamonu nie tylko wzbogaca smak, ale również nadaje potrawom właściwości rozgrzewające i wspomaga trawienie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tych pancakes! Spróbuj dodać do ciasta posiekane orzechy lub skórkę z cytryny. Zamiast białej czekolady możesz użyć miodu, syropu klonowego lub jogurtu greckiego. Latem zastąp truskawki innymi sezonowymi owocami – malinami, borówkami lub brzoskwiniami.